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抽样员考核试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种抽样方法属于非概率抽样？

A.简单随机抽样

B.系统抽样

C.方便抽样

D.分层抽样

2.根据GB/T2828.1-2012《计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划》，当检验水平为Ⅱ级时，批量N=1000对应的样本量字码是？

A.J

B.K

C.L

D.M

3.食品抽样中，同一批次不同包装规格的产品需分别抽样时，样本量应按照（）计算。

A.最小包装规格

B.最大包装规格

C.各规格独立

D.平均包装规格

4.抽样过程中，若发现被抽样品存在明显变质、污染等异常情况，抽样员应首先：

A.记录异常情况并拍照留存

B.继续抽样但备注说明

C.停止抽样并通知监管部门

D.与被抽样方协商替换样品

5.工业产品抽样时，对于堆码高度超过2米的托盘货物，抽样点应优先选择：

A.顶部堆码层

B.中间堆码层

C.底部堆码层

D.随机分布各层

6.根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全监督抽检的样品分为检验样品和复检备份样品，复检备份样品的保存期限应不少于（）。

A.7个工作日

B.15个工作日

C.30个自然日

D.60个自然日

7.抽样记录中“抽样基数”是指：

A.抽样时实际抽取的样品数量

B.被抽样单位库存的该批次产品总量

C.检验所需的最小样品量

D.标准规定的必检项目数量

8.采用随机数表法抽样时，若产品编号为001-500，随机数表中选取的数字为“12,345,678,009”，则有效抽样单元是：

A.12,345,009

B.12,345,678

C.345,678,009

D.12,678,009

9.环境监测抽样中，采集大气PM2.5样品时，采样器入口高度应距离地面（）。

A.0.5-1米

B.1.5-2米

C.3-5米

D.10米以上

10.抽样误差的主要来源不包括：

A.抽样方法选择不当

B.样本量不足

C.检测仪器精度

D.抽样操作不规范

二、多项选择题（每题3分，共15分，少选得1分，错选不得分）

1.以下属于抽样前准备工作的有：

A.确认抽样依据的标准或规范

B.准备抽样工具（如无菌袋、采样瓶、封条等）

C.与被抽样方确认产品信息（名称、规格、批号等）

D.提前告知被抽样方具体抽样时间

2.食品微生物检测抽样时，需满足的要求包括：

A.抽样环境清洁，避免交叉污染

B.样品需在0-4℃条件下保存运输

C.抽样工具需经灭菌处理

D.抽样量需至少满足3次重复检测需求

3.根据《产品质量监督抽查管理暂行办法》，以下哪些情况可判定为抽样无效？

A.抽样单未加盖被抽样单位公章

B.样品封条破损但能证明未被调换

C.抽样基数小于标准规定的最小抽样基数

D.抽样人员仅1人且未取得抽样资格

4.分层抽样的关键步骤包括：

A.确定分层标志（如产品型号、生产班次）

B.计算各层样本量（按比例或按最优分配）

C.在各层内独立实施随机抽样

D.合并各层样本形成最终样本

5.抽样记录应包含的关键信息有：

A.抽样日期、地点

B.抽样人员姓名及资格证书编号

C.产品执行标准号

D.被抽样方联系人及联系方式

三、判断题（每题2分，共10分，正确打“√”，错误打“×”）

1.监督抽样与验收抽样的主要区别在于监督抽样更关注产品是否符合强制标准，验收抽样关注是否满足合同要求。（）

2.抽样时，若被抽样方拒绝签字确认抽样单，抽样人员应在抽样单上注明情况并邀请见证人签字，无需继续抽样。（）

3.对于液体样品（如酱油），抽样时应先摇匀再抽取，确保样品均匀性。（）

4.抽样基数可以小于样本量，只要能满足检验需求即可。（）

5.电子随机数生成器与随机数表法的抽样效果等价，均可用于严格的随机抽样。（）

四、简答题（每题8分，共24分）

1.简述分层抽样与整群抽样的区别，并举例说明各自适用场景。

2.食品抽样中，若遇到被抽样单位以“样品已售出，库存不足”为由拒绝提供抽样基数，抽样员应如何处理？请列出具体操作步骤。

3.工业产品抽样时，需同时满足“随机抽样”和“代表性”要求，如何通过操作确保两者的统一？请结合具体产品（如袋装水泥