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设计餐饮活动操作流程
甲方(委托方):[甲方公司名称或个人姓名]
法定代表人/负责人:[法定代表人或负责人姓名]
地址:[甲方地址]
联系电话:[甲方联系电话]
统一社会信用代码/身份证号:[甲方统一社会信用代码或身份证号]
乙方(服务方/设计方):[乙方公司名称或个人姓名]
法定代表人/负责人:[法定代表人或负责人姓名]
地址:[乙方地址]
联系电话:[乙方联系电话]
统一社会信用代码/身份证号:[乙方统一社会信用代码或身份证号]
鉴于甲方拟举办一场餐饮活动,需要乙方提供专业的餐饮活动操作流程设计及相关服务,甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,本着平等自愿、诚实信用的原则,经友好协商,达成如下协议:
第一条活动基本信息
1.1活动名称:[活动名称]
1.2活动日期与时间:[活动日期][活动时间]
1.3活动地点:[活动地点]
1.4活动预计参与人数:约[参与人数]人
1.5活动类型:[活动类型,如婚宴、商务宴请、团建餐会等]
第二条服务范围与内容
2.1乙方同意根据甲方需求,为本次活动提供餐饮活动操作流程的设计服务,并可能包括相关的策划、菜单设计、供应商协调、现场管理等服务。具体服务内容详见本协议第三条约定。
2.2乙方负责设计详细的活动操作流程,该流程应涵盖活动前准备、活动当天执行及活动后工作的全过程,包括但不限于需求分析、场地布置方案、物料准备清单、人员配置、时间表、餐饮服务标准、应急预案等环节。
2.3乙方负责设计并提交初步菜单方案供甲方选择,最终菜单需经甲方书面确认。菜单应包含菜品名称、规格、预估价格等信息,并需符合活动主题、预算及食品安全要求。
2.4如由乙方负责协调或管理供应商(包括但不限于食材供应商、场地供应商、设备租赁商、酒水供应商等),乙方应负责对供应商进行选择、评估和初步确认,确保其资质符合要求。乙方有义务向甲方推荐至少[数量]家合格供应商供甲方选择,或根据甲方指定供应商进行协调管理。
2.5乙方需配备足够数量且具备相应资质和经验的人员参与本项目的执行,包括但不限于厨师、服务员、现场协调员等。乙方应对参与项目的人员进行必要的培训,确保其了解活动流程、服务标准和应急处理方法。
2.6乙方设计的操作流程应明确各环节的负责人和执行标准,确保活动各环节顺利衔接,按时按质完成。
第三条权利与义务
3.1甲方的权利与义务:
3.1.1有权要求乙方按照合同约定提供专业的设计服务,并对乙方提交的流程方案、菜单草案等提出书面意见和建议。
3.1.2有义务向乙方提供举办活动所需的相关信息,包括但不限于活动目的、主题、预算、参与人员信息、特殊饮食要求等,并保证所提供信息的真实性、准确性。
3.1.3有义务按照本协议约定按时足额支付乙方服务费用。
3.1.4有义务配合乙方进行必要的现场沟通与协调,确保活动场地及其他必要条件符合要求。
3.1.5对乙方在服务过程中知悉的甲方的商业秘密负有保密义务。
3.2乙方的权利与义务:
3.2.1有权要求甲方提供真实、准确的活动信息,并有权根据实际情况对流程设计提出专业建议。
3.2.2有义务按照本协议第二条约定的服务范围和内容,设计详细、可行的餐饮活动操作流程,并按时提交给甲方。
3.2.3有义务确保设计的菜单及最终提供的餐饮服务符合国家食品安全卫生标准,保证食材新鲜、制作规范。
3.2.4有义务对负责协调或管理的供应商进行必要的资质审核,确保其具备履行合同的能力和相应的资质证件(如卫生许可证等)。
3.2.5有义务按照确认的流程方案和菜单组织人员、调配资源,确保活动按计划执行。
3.2.6有义务配备合格的现场服务人员,并对其进行必要的岗前培训。
3.2.7有义务在活动执行过程中,严格按照操作流程进行管理,确保服务质量和活动秩序。
3.2.8有义务妥善处理活动执行过程中可能出现的突发状况,并启动应急预案。
3.2.9对在履行本协议过程中知悉的甲方的商业秘密负有保密义务。
第四条时间安排
4.1本协议签订后[天数]个工作日内,乙方应完成初步流程方案的设计并提交给甲方。
4.2甲方应在收到初步方案后[天数]个工作日内进行审核,并给予书面反馈意见。如有需要,乙方应根据甲方意见修改完善方案,并在[天数]个工作日内提交最终流程设计方案供甲方确认。
4.3甲方应在收到最终流程设计方案后[天数]个工作日内确认。
4.4菜单设计及确认按照与流程设计同步或约定的方式进行。
4.5活动前[天数]天,甲乙双方应进行最终的执行方案确认会和场地走流程。
4.6活动执行时间为[活动日
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