层次分析法-熵权法结合Box-Behnken响应面法优化姜炭炮制工艺.pdfVIP

1838FrontiersinPharmaceuticalSciences,Nov.2025,Vol.29,No.11

·论著·一次研究·

层次分析法-熵权法结合Box-Behnken响应面法

优化姜炭炮制工艺

钱宇航，叶喜德，冯小龙，卜俊文，吴 宇，钟凌云，彭玲珍1111112

1. 江西中医药大学药学院（南昌 330004）

2. 江西中医药大学附属医院肿瘤科（南昌 330006）

目的采用多指标综合加权评分法结合Box-Behnken响应面法，优选姜炭炮

【摘要】

制工艺参数，为其深入研究提供依据。方法运用HPLC法测定姜炭中6-姜酚、8-姜酚、10-

姜酚和姜酮的含量。在单因素试验基础上，以炒制温度、炒制时间、切片厚度为考察因素，

以4种成分的含量为评价指标，采用层次分析法-熵权法结合Box-Behnken响应面法，系统

考察各因素对姜炭炮制工艺的影响。结果优选的炮制工艺参数为：干姜片25.0g，炒制温度

220℃，炒制时间9min，切片厚度4mm。按最佳工艺平行制备3份样品，其综合评分的RSD

为0.56%。结论优选的姜炭炮制工艺稳定可靠、科学合理，可为姜炭的深入研究提供参考。

干姜；姜炭；层次分析法；熵权法；Box-Behnken响应面法；6-姜酚；

【关键词】

8-姜酚；10-姜酚；姜酮

TQ461A

【中图分类号】【文献标识码】

Optimizationofgingercharcoalprocessingtechnologybyanalytichierarchy

process-entropyweightmethodcombinedwithBox-Behnkenresponse

surfacemethodology

1111112

QIANYuhang,YEXide,FENGXiaolong,BUJunwen,WUYu,ZHONGLingyun,PENGLingzhen

1.SchoolofPharmacy,JiangxiUniversityofTraditionalChineseMedicine,Nanchang330004,China

2.DepartmentofOncology,AffiliatedHospitalofJiangxiUniversityofTraditionalChineseMedicine,

Nanchang330006,China

Correspondingauthor:YEXide,Email:JXUTCM.

AbstractObjectiveTooptimizetheprocessingparametersofgingercharcoalusinga

【】

multi-indexcomprehensiveweightedscoringmethodcombinedwithBox-Behnkenresponsesurface

methodology,andprovideabasisforfurtherresearch.MethodsThecontentsof6-gingerol,8-gingerol,

10-gingerolandgingeroneingingercharcoalweredeterminedbyHPLC.Basedonsingle-factortests,

thefryingtemperat