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2025年医卫类临床营养（师）-专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养师指导糖尿病患者控制血糖时，应优先推荐哪种膳食原则？

A.高脂肪低纤维

B.高碳水化合物

C.低升糖指数（GI）食物

D.高盐分

2、营养不良患者每日蛋白质推荐摄入量为多少克？

A.0.8g/kg

B.1.2g/kg

C.1.5g/kg

D.2.0g/kg

3、慢性肾病患者限制哪类营养素以延缓病情进展？

A.碳水化合物

B.维生素C

C.钾

D.膳食纤维

4、术后患者恢复期膳食纤维摄入量应如何调整？

A.增加至每日30g

B.减少至每日10g

C.保持每日15-20g

D.根据排便情况调整

5、维生素D缺乏的典型症状不包括以下哪项？

A.骨质疏松

B.佝偻病

C.皮肤色素沉着

D.食欲减退

6、急性胰腺炎患者禁食期间应补充哪种营养素？

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

7、妊娠期妇女贫血的主要病因是？

A.缺铁

B.缺钙

C.缺维生素D

D.缺维生素B12

8、社区老年营养不良干预的首要措施是？

A.增加营养教育

B.改善膳食结构

C.补充复合维生素

D.家庭访视

9、儿童肥胖的干预中，哪种运动方式效果最显著？

A.游泳

B.球类运动

C.有氧运动

D.筋膜松解

10、肝性脑病急性期应限制哪种食物？

A.豆制品

B.动物内脏

C.豆浆

D.蔬菜

11、糖尿病患者血糖控制的关键营养干预措施是？

A.增加膳食纤维摄入

B.控制碳水化合物占总热量的60%-70%

C.补充过量蛋白质

D.限制饮水

12、肝硬化患者蛋白质摄入量的推荐范围是？

A.20-30g/天

B.40-60g/天

C.80-100g/天

D.10-15g/天

13、慢性肾病患者低磷饮食的主要目的是？

A.减少肌肉流失

B.保护心血管功能

C.降低血磷浓度

D.促进肠道蠕动

14、术后早期肠内营养的启动时间通常是？

A.术后24小时

B.术后6小时

C.术后48小时

D.术后72小时

15、肥胖患者制定热量缺口时，安全范围是？

A.每日减少500-1000kcal

B.每日减少1000-1500kcal

C.每日减少1500-2000kcal

D.每日减少2000-2500kcal

16、妊娠期糖尿病（GDM）患者碳水化合物控制的核心目标是？

A.总热量达到孕前水平

B.碳水化合物占比≤40%

C.每餐单次摄入≤50g

D.餐后血糖≤7mmol/L

17、神经性厌食症患者的营养支持原则是？

A.逐步恢复至正常体重

B.高蛋白高热量突击补充

C.限制碳水化合物以降低食欲

D.短期快速增加体脂

18、肿瘤患者营养支持的首选方式是？

A.静脉全肠外营养

B.肠内营养

C.口服营养补充剂

D.脂肪乳剂

19、老年人蛋白质推荐的摄入量是？

A.0.8g/kg体重/天

B.1.0-1.2g/kg体重/天

C.1.5g/kg体重/天

D.2.0g/kg体重/天

20、肠梗阻患者禁食期间应优先补充？

A.碳水化合物

B.脂肪乳剂

C.葡萄糖聚合物

D.精氨酸

21、临床营养师对老年患者进行营养风险筛查时，首选的工具是？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.DRS

D.GDS

22、急性重症胰腺炎患者早期营养支持的首选途径是？

A.经口进食

B.经鼻空肠管

C.中心静脉置管

D.皮下脂肪针

A.经口进食

B.经鼻空肠管

C.中心静脉置管

D.皮下脂肪针

23、慢性肾病患者氮摄入量应控制在？

A.0.6g/kg/d

B.0.8g/kg/d

C.1.0g/kg/d

D.1.2g/kg/d

A.0.6g/kg/d

B.0.8g/kg/d

C.1.0g/kg/d

D.1.2g/kg/d

24、糖尿病酮症酸中毒患者的首要营养干预是？

A.立即静脉补液

B.补充高碳水化合物

C.停用胰岛素

D.增加膳食纤维

A.立即静脉补液

B.补充高碳水化合物

C.停用胰岛素

D.增加膳食纤维

25、营养不良合并感染患者的热量需求较单纯营养不良增加？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

26、术后患者早期肠内营养的启动时间一般为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小