DB61／T 975-2025 地理标志产品质量要求 靖边土豆.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB23

DB61

陕西省地方标准

DB61/T975—2025

代替DB61/T975—2015

地理标志产品质量要求靖边土豆

Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication—Jingbianpotato

2025-09-16发布2025-10-16实施

陕西省市场监督管理局发布

DB61/T975—2025

地理标志产品质量要求靖边土豆

1范围

本文件规定了地理标志产品靖边土豆的术语和定义、保护范围、立地条件、栽培技术、质量要求、

检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮藏的要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告认定的靖边土豆。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB/T5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8855新鲜果蔬取样方法

GB18133马铃薯种薯

GB/T25872马铃薯通风库贮藏指南

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T2383马铃薯主要病虫害防治技术规程

SB/T10158新鲜蔬菜包装与标识

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

靖边土豆jingbianpotato

在原国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告认定的靖边土豆范围内，按照本文件生产符合质

量要求的土豆。

4保护范围

限于原国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告批准的陕西省靖边县现辖行政区域，见附录A。

5立地条件

1

DB61/T975—2025

5.1种植地

选择地势平坦、排灌方便的地块。土壤类型应为黄绵土和黑垆土，质地为砂壤。土壤有机质大于等

于0.67%，pH5.5～7.8。

5.2灌溉用水

应符合GB5084的规定。

6栽培技术

6.1品种

紫花白。

6.2种薯

应符合GB18133中的规定。

6.3播种

2

播种时间5月中下旬，播种密度≤67000株/hm。

6.4施肥

2

以有机肥为主，施肥量≥15t/hm，施肥按照NY/T496的规定执行。

6.5病虫害防治

应按照NY/T2383的规定执行。

6.6收获

收获时间为9月中旬至10月中旬。

7质量要求

7.1感官指标

呈椭圆形，薯块均匀完整，皮薄光滑，芽眼浅，呈淡黄色，肉质鲜亮。

7.2理化指标

主要理化指标应符合表1的规定。

表1主要理化指标

项目