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管理人员年终工作总结

管理人员年终工作总结1

本学年，总务科非常重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，维护

校园平安。

一是明确食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职

责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗

位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监

控员职责。

二是对食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工

（改刀、配菜）操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、

食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。

三是奖励食堂管理考核制度。食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考

核处罚办法，引进5s管理，制定实施温食堂员工5s管理百分量化评分制度

表。

四是完善食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹

调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存

食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全

防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。

五是完善食堂管理应急预案。包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处

理、突发火灾事故的处理。

六是着力提升大学伙食质量。开展“关注健康，营养饮食”为主题的温

州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂

的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况，总务科专门从温州粮食公

司进来珍珠大米，同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质

量，1元价格菜的占比达60机落实20某某级、20某某级大学生补贴人，共计

x元，维护校园平稳。启动大学生文明素养提升二作，改变大学生在食堂用餐

把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服

务，为学生赠送餐点，免费提供点等，致力办好师生满意食堂。

管理人员年终工作总结2

转眼之间一年又将要过去，回顾一年来的工作，本人在办公室的正确领导

下，在各兄弟处室和同志们的大力支持和积极配合下，我与本科室人员团结奋

进，开拓创新，较好地完成了各项工作任务。现将本人一年来的工作情况简要

总结如下。

一、爱岗敬业、坚持原则，树立良好的职业道德

在工作中，自己按照发展要有新思路，改革要有新突破，开放要有新局

面，各项工作要有新举措的要求，在工作中要能够坚持原则、秉公办事、顾全

大局，以新会计法为依据，遵纪守法，遵守财经纪律。认真履行会计岗位职

责，一丝不苟，忠于职守，尽职尽责的工作，工作上踏实肯干，服从组织安

排，努力钻研业务，提高业务技能，尽管平时工作繁忙，不管怎样都能保质、

保量按时完成岗位任务，主动利用会计的优势和特长，给领导当好参谋。

合理合法处理好一切财会业务，对办公室所有需要报销的单据进行认真审

核，为领导审批把好第一关，对不合理的票据一律不予报销，发现问题及时向

领导汇报，认真做好会计基础工作，认真审核原始凭证，会计凭证手续齐全、

装订整洁符合要求，科目设置准确、帐目清楚，会计报表准确、及时、完整，

定期向领导汇报财会业务执行情况，并能协调好会计中心与各企业之间的关

系，除按时完成本职工作之外还能完成一些临时性工作任。

二、重视日常财收支管理

收支管理是一个企业财管理工作的重中之重，加强收支管理，既是缓解

资金供需矛盾，发展事业的需要，也是贯彻执行勤俭办一切事业方针的体现。

为了加强这一管理，我们建立健全了各项财制度，这样财日常工作就可以

做到有法可依，有章G循，实现管理的规范化、制度化。对一切开支严格按财

制度办理，对一些创收积极进行催收，使得某某能够集中财力办事业。通过

财科认真落实执行，收效非常明显，在经费相当吃紧