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全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟考试题含参考答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.药用化妆品不具有的特性是()。

A、对一些轻微的皮肤异常有一定效果

B、低风险

C、具有药理活性

D、成本高

正确答案：B

2.麝香非常稀有和昂贵,是天然香料中最好的作用是()。

A、保湿剂

B、乳化剂

C、添加剂

D、定香剂

正确答案：D

3.以下哪个不是人体皮脂腺分泌的皮脂()

A、甘油三酸酯

B、角鲨烯和蜡酯

C、胆固醇酯

D、磷酸三甘油酯

正确答案：D

4.玫瑰果油的碘值为155-175,它属于()。

A、不干性油

B、不确定

C、干性油

D、半干性油

正确答案：C

5.毛干是由三部分组成的,从内到外分别是()。

A、毛皮质-毛髓质-毛小皮

B、毛小皮-毛皮质-毛髓质

C、毛髓质-毛小皮-毛皮质

D、毛髓质-毛皮质-毛小皮

正确答案：D

6.香料根据来源可分为()。

A、天然香料和合成香料

B、天然香料和动物香料

C、合成香料和植物香料

D、动物香料和植物香料

正确答案：A

7.下列物质属于高分子类保湿剂的是()。

A、透明质酸

B、卵磷脂

C、甘油

D、明胶

正确答案：D

8.以下用于化工产品检验的哪些器具属于国家计量局发布的强制检定的工作计量器具()。

A、温度计、量杯

B、台秤、密度计

C、计量筒、天平

D、烧杯、砝码

正确答案：B

9.化妆品用蜡按其来源和性质可分为三类,其中不包括()。

A、动物性蜡

B、矿物性固体蜡

C、植物性固体蜡

D、人工合成蜡

正确答案：D

10.湿灰化法是利用()分解样品中的有机物。

A、氧气

B、还原剂

C、氮气

D、氧化剂

正确答案：D

11.典型头发调理剂有()。

A、阴离子蛋白

B、两性离子蛋白

C、PVP

D、阳离子蛋白

正确答案：D

12.下列选项中,化妆品在试制试验中不包括()。

A、稳定性

B、有用性

C、嗜好性

D、安全性

正确答案：C

13.苯氧乙醇作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。

A、3~10

B、8~12

C、2~5

D、4~8

正确答案：A

14.关于生产过程的卫生要求,()不正确。

A、生产操作应在规定的功能区内进行,防止操作或传递过程中的污染和混淆。

B、生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品,不得擅自改变功能区用途。

C、对于开封的原料,如果在隔天投入生产,允许不重新加盖密封。

D、生产中应定期检测生产用水中pH、电导率、微生物等指标。

正确答案：C

15.在皂基中加入一定量的钙皂分散剂使皂在硬水中不形成皂垢,提高皂类抗硬水能力和洗涤去污能力的皂,称为()。

A、条纹皂

B、药皂

C、浮皂

D、复合皂

正确答案：D

16.在配制护肤乳液实训中,对于泛醇的处理,正确的方法是()。

A、用很少量的去离子水溶解,于45℃下加入乳化好的体系中,搅拌均匀

B、与水相原料一起加热、搅拌使其溶解均匀,再与油相进行乳化操作

C、无需溶解,直接投入乳化好的体系中

D、可加入到水相中,也可加入到油相中

正确答案：A

17.长链醇、胺等极性有机分子的加溶方式一般为()。

A、包藏于胶束外层

B、加溶于表面活性剂的分子栅栏处

C、吸附于胶束表面

D、加溶于胶团内核

正确答案：B

18.()过程,气-固界面和气-液界面减小,而固-液界面增加。

A、铺展

B、浸湿

C、沾湿

D、发泡

正确答案：C

19.一些透明咖喱型产品、透明的香波和浴液等属于()。

A、乳液

B、粗乳液

C、细乳液

D、微乳液

正确答案：D

20.()是利用天然香料中不同组分凝固点的差异()。

A、冻析法

B、吸收法

C、分馏法

D、重结晶法

正确答案：A

21.乳液中分散相的液滴聚集成团,形成三维的液滴簇,这个过程称为()。

A、絮凝

B、分层

C、变型

D、聚结

正确答案：A

22.生产乳化类产品时,各相的混合温度以()最佳。

A、油相成分的最低熔点

B、油相成分的最高熔点

C、水相高于油相的最高熔点10oC左右

D、越高越好

正确答案：C

23.下列()对皮肤具有收敛性作用。

A、钠盐

B、香料

C、铝盐

D、甘油

正确答案：C

24.下列不属于毛发生长调节中的激素调节是()。

A、雄激素

B、肾上腺素

C、甲状腺激素

D、垂体激素

正确答案：B

25.化妆品膏霜、乳液、发乳和护发素等属于()。

A、乳液

B、微乳液

C、细乳液

D、粗乳液

正确答案：D

26.通过(),可以反映化妆品的保湿效果。

A、皮脂分泌测量

B、TEWL测量

C、皮肤弹性测量

D、皮肤含水量测量

正确答案：D

27.干灰化法是利用直接()分解样品中的有机物。

A、氧化剂

B、氧气

C、还原剂

D、氮气

正确答案：B

28.表皮层中的()是由单层排列呈栅状的圆柱细胞组成的。

A、基底层

B、透明层

C