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食品微生物检验的指标;目录;01;微生物检验的目的和意义;微生物检验的基本原理;微生物检验的方法和技术;02;样品采集的原则和注意事项;样品的预处理方法;样品保存和运输的要求;03;平板计数法;显微镜检查法;分子生物学方法;04;细菌总数;大肠菌群;致病菌检验;05;检验前的质量控制;检验过程中的质量控制;检验后的质量控制;06;检验数据分析方法;检验报告的撰写要求;检验报告的应用;07;我国食品微生物检验相关法规;国际食品微生物检验标准;标准实施与监督;08;新技术在微生物检验中的应用;微生物检验与食品安全;微生物检验的未来展望;THANKS
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