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小班土豆班本课程汇报演讲人：日期:

目录CATALOGUE课程背景与目标实施过程展示学习成果总结家园共育实践课程延伸方向总结与反思

01课程背景与目标

主题来源与幼儿兴趣分析生活化情境触发土豆作为常见食材，幼儿在家庭或幼儿园餐食中频繁接触，对其形状、颜色、生长过程表现出天然好奇心，教师通过观察捕捉到这一兴趣点。多感官探索需求幼儿喜欢通过触摸、观察、嗅闻等方式探索土豆的物理特性（如凹凸表皮、重量感），课程设计围绕感官体验展开，满足其认知发展需求。种植实践兴趣幼儿对植物生长过程有强烈探究欲，土豆易种植、生长周期短的特点适合作为实践载体，激发幼儿持续观察与责任感。

核心能力培养目标科学探究能力通过土豆种植实验记录根茎变化、发芽条件等，培养幼儿观察、比较、提问及简单推理能力，建立初步自然科学认知。语言表达能力围绕土豆主题开展故事创编、收获分享等活动，丰富幼儿描述性词汇（如“发芽”“泥土”“养分”），提升叙事逻辑与对话交流能力。社会协作能力分组完成土豆测量、绘画或烹饪任务，引导幼儿学习分工、等待、协商等合作技巧，强化集体活动中的规则意识。艺术创造力利用土豆拓印、拼贴或造型创作，鼓励幼儿大胆组合色彩与形状，发展空间想象力和手部精细动作协调性。

课程周期与阶段划分启动阶段通过绘本《土豆的故事》、实物展示引入主题，组织幼儿讨论已知经验并制定探究问题（如“土豆长在哪里”“怎么变成薯条”）。01实践阶段开展种植观察日记、市场调研（识别不同土豆品种）、简单烹饪活动（如制作土豆泥），将理论认知与动手操作紧密结合。深化阶段引导幼儿对比水培与土培土豆生长差异，用图表记录数据，并举办“土豆成果展”邀请家长参与，展示绘画、实验报告等作品。总结阶段回顾课程活动，幼儿用黏土或积木复现土豆农场场景，教师评估目标达成度并规划延伸主题（如其他根茎类植物探究）。020304

02实施过程展示

探索活动：土豆种植初体验种植工具与材料准备种植步骤实践土豆种子的选择与处理安全与卫生教育引导幼儿认识铲子、喷壶、营养土等种植工具，通过触摸和观察了解其用途，激发动手兴趣。带领幼儿观察发芽的土豆块茎，讲解“芽眼”的作用，并指导幼儿如何切割块茎以保证每块带芽。从松土、挖坑到埋入土豆块茎并覆土，幼儿分组协作完成种植，体验完整的劳动过程。强调种植过程中佩戴手套、避免误食土壤等安全注意事项，培养幼儿的自我保护意识。

实践操作：生长观察日记观察记录方法测量工具的使用问题发现与讨论阶段性总结分享指导幼儿使用放大镜观察土豆幼苗的叶片、茎干变化，学习用图画或简单符号记录高度、颜色等特征。引入直尺、软尺等工具测量植株生长进度，结合数字贴纸标记数据，初步建立量化观察能力。针对叶片发黄、虫害等现象，组织幼儿讨论可能原因（如缺水、光照不足），并尝试提出解决方案。每周汇总观察记录，鼓励幼儿用语言描述生长变化，锻炼表达能力和逻辑思维。

利用横切土豆的天然纹理蘸取颜料拓印，创作花朵、动物等图案，培养幼儿对形状与色彩的感知力。通过牙签连接、彩泥装饰等方式，将土豆改造成小车、玩偶等立体作品，发展空间想象力与精细动作能力。以“土豆的旅行”为主题，引导幼儿结合手工作品编演简短故事，提升语言组织与团队协作能力。布置班级“土豆艺术展”，邀请幼儿介绍创作思路，同伴互评中学习欣赏他人成果并接受建议。创意表达：土豆艺术作品土豆拓印画土豆造型手工故事创编与表演作品展示与评价

03学习成果总结

科学认知：生长条件理解光照与温度需求通过观察实验，幼儿理解土豆生长需要充足光照和适宜温度，能区分室内外种植环境的差异，并描述光照不足对叶片发黄的影响。水分与土壤关系幼儿学会通过触摸土壤湿度判断浇水频率，掌握“见干见湿”原则，并解释过度浇水会导致根部腐烂的科学原理。营养元素作用通过对比实验（施肥组与无肥组），幼儿能列举氮、磷、钾对土豆茎叶生长、开花和块茎膨大的不同作用。

动手能力：培育工具使用安全操作园艺工具幼儿能独立使用儿童铲松土、小喷壶均匀浇水，并遵守“工具归位”规则，避免划伤或误伤同伴。协作种植实践分组完成挖坑、埋种、覆土等步骤，学会分工配合，如一人固定幼苗、另一人填土，提升团队协作能力。测量与记录技巧借助标尺测量土豆苗高度，用贴纸标记生长节点，并在记录本上用简笔画或符号记录每日变化，培养数据意识。

情感态度：责任意识养成收获分享的喜悦在土豆收获季，幼儿将成果分装成小袋赠送给其他班级，体验劳动价值，强化感恩与分享意识。失败与问题解决面对个别土豆苗枯萎现象，幼儿在教师引导下分析原因（如缺水或虫害），参与补救措施（移栽或除虫），培养抗挫折能力。日常养护责任感幼儿轮流担任“土豆小管家”，负责检查土壤湿度、清理枯叶，并主动提醒同伴完成养护任务，形成持续性责任感。

04家园共育实践

亲子任务：家庭种植计划种植材料准备与指导跨学科知识融合观察记录与互