星巴克咖啡市场调研报告.pdfVIP

1.执行总结3

1.1研究内容3

1.2研究方法与研究设计3

1.2.1研究方法3

1.2.2研究设计3

1.3主要研究结果3

1.3.1分析消费者满意度3

1.3.2分析咖啡消费者行为3

1.4研究结论4

1.4.1咖啡4

1.4.2服务质量研究4

1.5参考对策与建议4

1.5.1咖啡产业建议4

1.5.2服务质量建议对策4

2.调研相关背景4

2.1选题目的与意义4

2.2研究问题的类别4

3.研究方法5

3.1理论基础5

3.2研究假设5

4.研究设计5

4.1研究设计类型5

4.2调研目的：5

4.3数据收集情况5

5.调研结果分析6

5.1分析工具与方法6

5.2行业或竞争概况6

5.3主要调研结果6

5.3.1消费者满意度调研结果6

5.3.2消费者行为调研结果7

6.主要研究结论7

6.1消费者满意度研究结论7

6.2消费者行为研究结论7

7.参考对策与建议8

7.1消费者满意度对策建议8

7.2消费者行为对策建议8

8.研究局限8

1.执行总结

1.1研究内容

（Starbucks）是特种咖啡的零售商，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落华

盛顿州西雅图市。在全球范围内已经有近12,000间分店遍布、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。旗下

零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及

丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。［1］

1999.1进入大陆，在国贸开出大陆和华北地区第一家门店对

地区消费者满意度及消费者行为进行了相关的市场

1.2研究方法与研究设计

1.2.1研究方法

用问卷进试，随消费者满意度意图设计问卷内容。涉及理解、记忆、对产品的印象、评价、意见、频

率、习惯、意图等方面。

1.2.2研究设计

本着灵活多变的调研进行探索性测试，发现消费者的新想法以及新观点

1.3主要研究结果

1.3.1分析消费者满意度

分析消费者对于咖啡价格、品质、服务、外观设计、环境及品牌文化的满意程度

1.3.2分析咖啡消费者行为

分析数据：如习惯、动机、频率后得出消费者行为研究结果

1.4研究结论

1.4.1咖啡

消费者对于咖啡产品品质、品牌文化及用餐环境满意程度较高。对于咖啡产品的消费动机多为休闲、

。

1.4.2服务质量研究

消费者对于咖啡产品价格及服务满意程度一般

1.5参考对策与建议

1.5.1咖啡产业建议

在咖啡品牌文化及相关产业稳固者地位，继续向前

1.5.2服务质量建议对策

服务质量与产品质量起头并进，不打价格牌，用品质与服务赢得消费者

2.调研相关背景

2.1选题目的与意义

就像一直倡导销售欢乐一样，把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的

随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的，轻轻啜饮一口香浓的咖啡，这非

常符合“雅皮”的感觉体验，在忙碌的都市生活中何等令人向往！的成功在于，在消费者需求的由产品

转向服务，在由服务转向体验的时代，成功地创立了一种以创造‘