原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
舌尖上的安全
2025/12/24
CONTENTS
目录
食品安全的重要性
常见的不安全食品
如何辨别安全食品
保障食品安全的做法
食品安全的重要性
PART-01
对身体健康的影响
急性食物中毒风险
2023年某学校食堂因变质食材引发沙门氏菌中毒，58名学生出现呕吐腹泻，需住院治疗3-7天。
慢性疾病诱发
长期食用含过量亚硝酸盐的腌制食品，如某地传统腊味，可能导致高血压、胃癌等慢性病发病率上升30%。
食源性传染病传播
2022年某海鲜市场因冷链污染引发诺如病毒感染，波及200余人，出现集体性呕吐腹泻症状。
对学习生活的意义
保障学习精力
某中学曾因食堂问题发生集体腹泻，致停课一周；而营养
文档评论（0）