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深度解析(2026)《NYT 632-2002 冷却猪肉》.pptxVIP

深度解析(2026)《NYT 632-2002 冷却猪肉》.pptx

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    目录01从行业痛点到标准出台:《NY/T632-2002冷却猪肉》制定背景与核心目标是什么?未来如何适配消费升级需求?03感官指标藏玄机:标准里冷却猪肉的色泽气味组织状态等要求如何评判?不符合会带来哪些安全隐患?05微生物指标防线:标准对菌落总数大肠菌群等微生物指标有怎样的限定?专家深度剖析为何这些指标是食品安全关键?07包装与标识有讲究:标准规定的冷却猪肉包装材料标识内容有哪些?不符合标识要求会面临哪些问题?09检测方法大揭秘:标准推荐的感官理化微生物检测方法有

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