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2025年酒店运营与管理题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.酒店运营管理中，以下哪项不属于前厅部的主要职责？()

A.客房预订

B.客人入住登记

C.客房清洁

D.客人离店结账

答案：C

解析：客房清洁是客房部的主要职责，而前厅部主要负责客房预订、客人入住登记、客人离店结账等工作。所以答案选C。

2.酒店的收益管理主要是通过（）来实现利润最大化。()

A.提高房价

B.控制成本

C.合理分配客房资源

D.增加餐饮收入

答案：C

解析：酒店收益管理的核心是通过合理分配客房资源，根据不同时期的需求和市场情况，制定最优的价格和销售策略，从而实现利润最大化。