高中生物第五章细胞的能量供应和利用第4节一捕获光能的色素和结构教案新人教版必修1.docVIP

实验：绿叶中色素的提取和别离

一、教学目标

知识方面

1.掌握提取、别离绿叶中色素的原理与方法；理解实验中药剂的作用及对实验结果的影响。

2.能通过实验现象和结果分析实验。

能力方面

1.合理组织语言，描述实验现象，锻炼学生观察能力和语言表达能力；交流讨论实验现象，提高学生思考问题、解决问题的能力。

2.培养学生通过对实验现象和结果来分析问题，解决问题的能力。

3.通过自主探究，养成善于动脑、勤于思考的好习惯，提高学生思维的开阔性和创新意识。

情感态度与价值观

1.激发学生对生物学的兴趣，提高学生学习生物学科的积极性；培养严谨的科学态度；培养合作、分享的学习习惯。

2.标准实验操作步骤，培养学生严谨的科学态度，形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。

，激发学生学习生物的兴趣和热情，感受成功带来的快乐，提高对自我价值的认识，并通过与农业问题相联系，习惯运用生物学理论进行解释。

二、教学的重点和难点

1.色素提取与别离的操作。

2.实验操作的具体步骤和考前须知。

3.学会从实验材料、实验试剂和实验步骤的角度来进行实验分析。

4.叶绿体中色素的种类，色素的吸收光谱及相关应用。

三、学情分析

本实验为验证实验，但实验原理、步骤、过程等复杂，学生掌握起来有一定的难度。如果将其改成探究实验，让学生亲身体验实验操作或药剂使用不当对实验结果带来的影响，将更利于学生对相关内容的掌握。

本节内容承接上一节“捕获光能的色素和结构〞，突出生物实验及实验根本技能在中学生物教学中的根底地位，又及时加深了学生对理论知识的理解与升华。

学生在初中生物已经学过光合作用的有关知识，但还未学习有关细胞结构的内容，所以本节课在上一节课实验操作的根底上，侧重进行实验中有关问题的分析与思维拓展。

在实验设计和操作方面，学生在上一节课进行“提取和别离〞等操作，对实验中出现的问题的分析，是学生未曾接触过的，需老师恰当引导。

四、教学方法

1.问题探讨法：引导学生对实验相关问题进行探讨，领会科学研究的思路和分析问题的方法，从而突破难点。

2.多媒体辅助教学法：教师借助多媒体手段，标准学生实验操作。

五、教学准备

1、上课老师共同备课，讨论教学策略，并确定教学方法与内容；2、及时与实验员沟通，做好实验材料准备；3、做好PPT课件。

六、教学过程

第一课时

教学内容

学生活动

教师组织和引导

引入

思考：叶片中除了叶绿素，应该有其他色素。

思考：叶绿素分布在叶绿体的类囊体薄膜上，可用有机溶剂提取。

展示：各色树叶图片

展示：叶绿体图片

实验说明

听讲解

说明：实验原理：〔1〕提取；〔2〕别离

实验步骤：〔1〕取材；〔2〕研磨；〔3〕过滤；〔4〕制备滤纸条；〔5〕画滤液线；〔6〕别离；〔7〕观察记录实验现象

实验开展

实验：每4人为一组，每组探究一个实验步骤，分别进行严格按照课本步骤进行的对照组及改变将进行探究步骤的实验组的实验操作。两组探究相同步骤。

说明：学生分组、实验要求。

巡查：巡视学生实验操作情况，及时给予指导帮助。

结果分享

讨论：小组成员讨论实验现象，派代表分享实验结论。

实验步骤

对照组

实验①组

实验②组

实验③组

说明

提取

①取材

取5g新鲜韭菜叶，剪碎，放入研钵

取5g新鲜韭黄叶，剪碎，放入研钵

取新鲜、深绿色叶片的目的是：___________

②研磨

参加少量SiO2和CaCO3，5mL无水乙醇，迅速、充分研磨

参加少量SiO2和CaCO3，迅速、充分研磨

SiO2作用：_____________

CaCO3作用：____________

无水乙醇作用：____________

③过滤

单层尼龙布过滤，收集到试管中，加棉塞

滤液颜色：____________

别离

④制备滤纸条

长条滤纸一端剪去两角，在距该端1cm处用铅笔画一细线

滤纸条剪角的原因：______

____________

⑤画滤液线

用盖玻片边缘沾取滤液，沿铅笔线均匀画细线。待干后再画一两次

滤液线要细、浓的原因：_____

____________

⑥别离色素

适量层析液倒入小烧杯，插入滤纸条〔滤液线不能触及层析液〕，用培养皿盖住烧杯

适量层析液倒入小烧杯，插入滤纸条用培养皿盖住烧杯

层析液不能触及滤液线的原因：________

____________

结果

〔贴上滤纸条，并简要说明〕

评价：对学生的发言进行引导及点评，指导学生理解实验。

总结

反应、生成性练习：将各组实验结果结论进行汇总，完成学案。

用_________提取绿叶中的色素是因为色素溶于_________。

用_________别离色素是因为色素在其中的________不同。

实验选用新鲜深绿色的菠菜叶是因为________________。

研磨时参加SiO2的目的是_____，参加CaCO3的目的是