2025年预制菜行业社会责任与公益活动分析报告.docx

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一、项目概述

1.1项目背景

（1）预制菜行业作为连接农业生产端与消费端的关键纽带，近年来在我国迎来了爆发式增长。随着城市化进程加速、生活节奏加快以及疫情常态化催生的消费习惯转变，预制菜凭借便捷高效、标准化生产的特点，快速渗透至家庭餐桌、餐饮服务、团餐供应等多场景，市场规模已突破万亿元大关。然而，行业的快速扩张也伴随着一系列社会责任问题的凸显：部分企业为追求短期利益，忽视食材溯源管理，存在食品安全隐患；过度包装导致的塑料垃圾污染问题日益严重；上游农户与下游企业的利益分配不均，产业链协同性不足。这些问题不仅制约了行业的可持续发展，