《GB_T 25226-2010大米 蒸煮过程中米粒糊化时间的评价》专题研究报告.pptx

;目录;;;（二）标准制定的背景与国际对标逻辑;（三）从行业需求看标准的核心价值与应用场景;;糊化作用的科学定义与本质解析;（二）糊化状态的判定标准：视觉识别的精准要点;（三）易混淆概念辨析：糊化时间与糊化温度的区别与关联;;样品混合与水分测定的核心要求;（二）缩分与取样的标准化操作：误差控制的关键环节;;;前期准备：仪器装配与加热规范;（二）投样计时与搅拌的关键操作要点;（三）米粒取样观察的时间节点与操作规范;平行试验的执行标准：一致性控制的核心;;基础数据收集与平均糊化百分数计算;;;结果表示的标准化要求：单位与精度规范;;;（二）影响检测