脂肪肝患者的饮食管理.pptxVIP

2025/11/07

脂肪肝患者的饮食

管理;

饮食管理的重要

性

CONTENTS

适合的食物

饮食管理注意事

项;

01

饮食管理的重要性;

提升肝脏解毒能力

食用绿色蔬菜，如菠菜，增强肝脏解

毒功能。;

减轻肝脏负担

脂肪肝患者减少高脂肪食物摄入，如油炸食品，可减轻肝脏代谢负担。

预防并发症

合理饮食可降低血糖、血脂，预防糖尿病、心血管病等并发症。;

饮食原则;

控制热量摄入

选择低热量食物控制主食量限制高热量零食;

摄入优质蛋白

瘦肉、鱼类、豆类是优质蛋白来源，助肝细胞修复，如每天一杯豆浆。;

增加膳食纤维;

定时吃三餐

每天固定早、中、

晚三餐时间，如7点、12点、18点，助肝脏规律代谢。;

03

适合的食物;

鱼类

如三文鱼、鳕鱼，

富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，适合脂肪肝患者。;

坚果类

杏仁、核桃等坚果富含维E,对脂肪肝患者有一定益处。;

橄榄油

地中海饮食常用，含单不饱和脂肪酸，有益肝脏健康。;

燕麦

燕麦富含膳食纤维，脂肪肝患者常吃

可促进肠道蠕动，利于降脂。;

04

应避免的食物;

甜点心

蛋糕、甜甜圈这类甜点心，糖分高，患者要少吃。;

油炸食品

炸鸡、薯条等油炸食品脂肪含量高，脂肪肝患者多吃

不利健康。;

高盐食物

01

腌制肉类

如腊肉、香肠，盐分高且含亚硝酸盐，不利脂肪肝患者健康。;

白酒

白酒酒精度数高，脂肪肝患者饮用会加重肝脏负担，如茅台等。

啤酒

啤酒热量高，含酒精会损害肝细胞，常见青岛啤酒应避免。

红酒

虽有保健说法，但含酒精，脂肪肝患者不宜喝，像张裕红酒。;

05

饮食管理注意事项;

清蒸

清蒸鱼营养损失小，如清蒸鲈鱼，保留营养且味道鲜美，适合患者。;

根据指标调整

若血脂升高，减少高脂食物摄入，多吃蔬果，调整饮食结构。;

THEEND

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