酒桌上的礼仪.ppt

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商务礼仪培训

饭桌上的礼仪

文教卫项目组

2012-09-12;餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的推崇称赞,而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。;酒桌上的礼仪;大宴

桌与桌间的排列讲究首席居前居中,右边依次2、4、6席,左边为3、5、7席,根据主客身份、地

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