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毒生姜是用什么做的

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以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：大家都知道吧!生姜在我们的日常

生活中，常常起着很重要的作用。如受寒了，往往熬一碗姜汤;烹饪海鲜，又会

用生姜来去腥。可以说，生姜已经是我们日常生活不可缺少的重要调味料了。目

前媒体曝光生姜有毒，食用对人体有危害。一些疑惑：毒生姜是用什么做的？下

面和小编了解下吧。

 生姜已经是我们日常生活不可缺少的重要调味料了。目前媒体曝光生姜有毒，

食用对人体有危害。一些疑惑：毒生姜是用什么做的?下面和小编了解下吧。

 毒生姜就是将劣质生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺对其进行熏制，使

正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆，之后在市场上高价出售获取暴利。

 接下来看下如何辨别有毒生姜?

 一是闻，先拿起一块生姜先闻一下，如果是用硫磺熏的，有一种清淡的硫磺味，

或者有其他的异味。

 二是尝，掰下一小块用口尝一尝，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是说姜味

很淡，或者有其他的杂味。

 一般的生姜在家中保存的时间较长，而“硫磺生姜”暴露在空气中后，过几天

就会变质发霉。如果消费者担心食用到“毒生姜”，可以在食用前多用清水浸泡

几次，减少生姜表面的有害物质，或者给生姜去皮后再食用。

 小编提示：为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。吃生

姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛

温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几

片生姜即可。不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使

肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

 小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在

心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。