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摘要
随着消费升级和互联网经济的快速发展,消费者对农产品的消费量稳步上升,
消费频率也日益增加。在此背景下,农产品流通模式正逐步从传统转销模式向直销、
转销和代销等多模式并存方式转变。在代销模式下,物权归生产商,保鲜责任归属
需要生产商和代销商协议而定。目前,在代销模式下的农产品供应链运作过程中,
冷链保鲜责任不明、衔接不畅引发的农产品质量问题较为突出。如何增加供应链企
业的高效合作,需要首先明确代销模式下的保鲜主体。基于此,以生产商和代销商
组成的两级农产品供应链为研究对象,分别考虑生产商
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