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餐厨废弃物处置管理制度
为进一步规范餐厨废弃物处置工作，有效防止环境污染，保障食品安全和公众健康，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等相关法律法规，结合本单位实际情况，特制定本制度。
一、总则
1.适用范围本制度适用于本单位所有食堂、餐厅、厨房等产生餐厨废弃物的场所及工作人员。
2.管理原则餐厨废弃物处置工作应遵循减量化、资源化、无害化的原则，实行分类收集、密闭运输、集中处置的管理模式。
3.责任主体本单位法定代表人为本单位餐厨废弃物处置工作的第一责任人，负责全面组织、协调和监督餐厨废弃物的处置工作。后勤管理部门为具体实施部门，负责日常管理、
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