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乳企品牌致胜之道：战略构建、实践与未来转型

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

近年来，我国乳品行业取得了长足发展，已成为国民经济中重要的组成部分。随着居民收入水平的提高和健康意识的增强，消费者对乳制品的需求持续增长，推动了乳品市场规模的不断扩大。据相关数据显示，2023年我国乳制品产量达到3054.6万吨，市场规模更是突破6000亿元。在产量增长的同时，产品种类也日益丰富，除了传统的纯牛奶、酸奶外，还涌现出了如奶酪、黄油、乳饮料等多种品类，以满足不同消费者的需求。

然而，当前我国乳品行业也面临着诸多挑战。一方面，市场竞争愈发激烈，国内外品牌纷纷角逐中国市场。以