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学校食品管理制度[2].docx

学校食品管理制度[2].docx

    学校食品管理制度

    目录

    引言

    一、管理标准

    1.组织架构

    2.食品采购管理

    3.食品贮存管理

    4.食品加工与烹饪管理

    5.食品配送与供应管理

    6.食品安全培训与教育管理

    二、考核标准

    1.食品供应商考核

    2.食品储存考核

    3.食品加工与烹饪考核

    4.食品配送与供应考核

    5.食品安全培训与教育考核

    结论

    引言

    为了确保学校师生食品安全，维护校园食品卫生和教育质量，制定本学校食品管理制度。该制度的目的是规范学校内部食品管理活动，确保食品安全和质量，保障师生身体健康。

    一、管理标准

    1.组织架构

    1.1学校食品安全

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