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小班健康领域《你好，橘子！》课程大纲
演讲人：XXX
日期:
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橘子延伸活动设计
橘子初探：感官体验活动
课程缘起与目标
目录
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课程反思与拓展
家园共育与评估
目录
01
课程缘起与目标
缘起
阿桃与弟弟观察橘子
阿桃在幼儿园用餐前，和弟弟一起观察了橘子的形状、颜色等外观特征，引发了他们的兴趣。
讨论橘子的口感
对橘子的好奇与提问
阿桃和弟弟一起分享了橘子的口感，描述了橘子的甜、酸等味道，以及果肉的多汁性。
阿桃和弟弟对橘子产生了好奇心，提出了一系列问题，如橘子从哪里来、为什么橘子是橙色的等。
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课程价值
培养观察力
通过仔细观察橘子的外观和果肉，幼儿能够学会如何观察事物的细节和特征，提高观察力。
激发探索欲
橘子引发的系列问题能够激发幼儿的好奇心和探索欲，鼓励他们主动寻找答案。
提升生活认知能力
通过了解橘子的生长过程、营养价值等，幼儿能够更好地认知生活中的常见水果，拓展生活知识。
核心目标
自然科学认知
通过课程中的观察、实验等环节，让幼儿了解橘子的生长环境和科学知识，培养自然科学认知能力。
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01
培养动手能力
课程中涉及剥橘子、制作橘子汁等实践活动，能够锻炼幼儿的手眼协调能力和动手能力。
语言表达提升
在观察、讨论和分享的过程中，幼儿需要用语言来表达自己的发现和感受，这有助于提升他们的语言表达能力和交流能力。
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橘子初探：感官体验活动
颜色对比
通过展示不同成熟度的橘子，让孩子们观察并指出它们之间的颜色差异，如绿色、黄绿色和橙色等。
形状对比
引导孩子们观察橘子的形状，比较圆形、椭圆形或扁平形状的差异，并鼓励他们用简单的语言描述。
看一看：颜色/形状对比
让孩子们闭上眼睛，通过嗅觉感受橘子的清香气味，并尝试用鼻子深呼吸，体验气味的浓淡变化。
气味感知
鼓励孩子们用形容词或比喻的方式描述橘子的气味，如“像花香一样”、“有点酸甜的味道”等。
气味描述
闻一闻：气味感知与描述
剥一剥：动手技能练习
橘络观察
引导孩子们观察剥皮后的橘络，了解橘络的网状结构和连接果肉的作用，鼓励他们尝试轻轻拉扯橘络，感受其韧性。
剥皮技巧
教授孩子们正确的剥皮方法，如用指甲轻轻划破橘皮，然后逐渐剥离，避免损伤果肉。
味道分享
让孩子们品尝橘子的果肉，感受其独特的酸甜味道，并鼓励他们用简单的语言表达对味道的感受。
健康饮食引导
尝一尝：味道分享与健康饮食引导
介绍橘子的营养价值，如富含维生素C、纤维和抗氧化剂等，教育孩子们要多吃水果，保持健康饮食习惯。同时，提醒孩子们注意适量食用，避免过量导致不适。
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02
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橘子延伸活动设计
橘子的浮沉
让孩子们把橘子放入水中，观察橘子的浮沉情况，并引导他们理解浮沉原理。
种子种植观察
让孩子们将橘子种子种植在土壤中，观察种子的生长过程，了解植物生长的基本条件。
科学实验：橘子的浮沉、种子种植观察
橘皮拓印
让孩子们利用橘皮进行拓印，锻炼他们的手眼协调能力，同时培养他们的创造力。
橘子主题绘画
鼓励孩子们以橘子为主题进行自由绘画，激发他们的想象力和创造力。
艺术创作：橘皮拓印、橘子主题绘画
教孩子们唱儿歌《大橘子》，通过歌曲帮助孩子们了解橘子的特点。
儿歌《大橘子》
引导孩子们以橘子为主角进行故事创编，培养他们的语言表达能力和想象力。
故事创编
语言活动：儿歌《大橘子》、故事创编
生活实践：橘子美食制作（果汁、糖葫芦）
橘子糖葫芦制作
引导孩子们将橘子穿成糖葫芦，锻炼他们的动手能力，同时让他们享受制作的乐趣。
橘子果汁制作
教孩子们亲手制作橘子果汁，让他们了解果汁的制作过程，并品尝自己劳动的成果。
04
家园共育与评估
亲子任务
调查表设计
引导家长与孩子一起设计调查表，包括橘子种类、用途、产地等内容。
实地观察
鼓励家长带孩子去水果店、果园等地实地观察不同种类的橘子，并记录相关信息。
资料收集
通过图书、网络等途径收集橘子相关资料，与孩子一起进行分类、整理。
照片墙展示
将孩子在探索橘子过程中的照片展示出来，记录孩子的发现和成长。
成果展示：幼儿探索照片墙、作品展览
作品展览
鼓励孩子用橘子皮、果肉等材料进行创意手工制作，并将作品进行展览。
解说与分享
邀请孩子和家长共同解说照片和作品背后的故事，增进亲子之间的交流与互动。
评估要点
兴趣度
观察孩子在活动中的兴趣程度，是否愿意主动探索橘子相关知识。
参与度
技能提升
记录孩子在活动中的参与度，包括参与活动的次数、持续时间以及与其他孩子的互动情况。
评估孩子在活动中是否掌握了相关技能，如观察能力、动手能力、创造力等，并记录孩子的成长和进步。
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05
课程反思与拓展
教师反思：活动调整建议（如户外摘橘体验）
观察幼儿兴趣点
在户外摘橘活动中，观察幼儿对橘子的好奇心和探索欲望，记录他们的表现。
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文档评论（0）