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幼儿园小班教案《早餐》含反思

一、教学目标

1、知道早餐的紧要性，养成良好的早餐习惯。

2、了解各种早餐食品的种类、营养成分及做法。

3、磨练孩子的动手本领和协作精神，让他们懂得用本身的双手制造美好生活。

二、教学准备

1、各种早餐食品的图片。

2、各种早餐食品的实物。

3、课程的录像和大屏幕。

4、教具和道具。

三、教学内容和活动

1、导入（5分钟）

将各种常见的早餐食品的图片放在黑板上，让孩子们看看它们。

老师：谁知道这是什么？

孩子：米饭、面包、牛奶、蛋糕……

老师：对啊，这些都是我们生活中常见的早餐食品。你们知道吗，早餐是一天中最紧要的一餐，它能够为我们供给充足的能量，让我们有精力去学习和玩耍哦。那么，你们每天早上都会吃早餐吗？

孩子们纷纷答道：“吃。”

2、呈现（10分钟）

老师用课程录像播放各种早餐食品，告知孩子们这些食品的营养成分和做法。

老师拿出实物，并给孩子们呈现食品营养成分表，让孩子们来认得不同食品中营养成分含量的差异。

老师：好了，现在让我们来看看这份食品营养成分表，你们看到了吗，不同的食品中含有的各种营养素的含量是不一样的，像蛋糕中含有的糖分比较多，而草莓中含有的维生素C相对较高等等。那么，我们现在就要依据这个表格，来选择我们的早餐食品了。

3、实践（30分钟）

老师准备好全部材料和工具，将食材和工具分别调配给小组。

每个小组负责制作一种早餐，比如小组1负责制作面包和鸡蛋，小组2负责制作牛奶和谷物等等……。

老师提示孩子们注意原材料的清洗、烹饪的安全，让他们在老师的引导下本身制作早餐。

4、总结（10分钟）

老师让每组的孩子共享并呈现他们制作的早餐，老师询问每组孩子在制作过程中的感受和收获。

老师强调营养均衡的紧要性，要求孩子在将来的生活中要时刻关注本身的营养需求，培育良好的饮食习惯和健康的生活习惯。

5、反思

这节早餐教案的教学目标是让孩子们了解早餐的紧要性和各种早餐食品的种类、营养成分及做法，为孩子养成良好的饮食习惯打下基础。整个教学流程依照导入、呈现、实践和总结的教学模式进行。孩子们在实践环节中积极参加，将所学学问融入到实际操作当中，并且培育了他们的动手本领和协作精神。通过这节课的学习，孩子们获得了关于早餐的学问，养成了必要的早餐习惯和生活习惯，也提高了他们的健康水平。