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2025年福建医科大学孟超肝胆医院人员控制数公开招聘工作人员(第二批）备考题库

第一部分单选题(50题)

1、微生物可分为有害微生物和有益微生物，其中有害微生物广泛存在于物体表面、空气和水中等。已知牛奶中含有能引发结核和伤寒的微生物，通常通过以下哪种方法杀灭牛奶中的微生物（）。

A.高压灭菌法

B.常压灭菌法

C.盐渍法

D.巴氏消毒法

【答案】：D

【解析】本题主要考查杀灭牛奶中微生物的方法。微生物有有害和有益之分，有害微生物在物体表面、空气和水中广泛存在，牛奶中含有可引发结核和伤寒的微生物，需要合适的方法杀灭这些微生物。高压灭菌法是指在密闭的高压蒸汽灭菌器中，利用压力提高到超过大气压的压力，从而提高水的沸点，以高于100℃的温度来进行灭菌的方法。该方法通常适用于耐高温、耐高压且不怕潮湿的物品，如手术器械、玻璃器皿等。由于牛奶采用高压灭菌会破坏其中的营养成分，因此不适合用于牛奶杀菌。常压灭菌法是在常压下，用100℃蒸汽进行的灭菌方法，一般需要维持较长时间。这种方法灭菌效果不够彻底，并且长时间高温也会对牛奶的营养成分和风味造成较大影响，所以也不是杀灭牛奶中微生物的常用方法。盐渍法是利用食盐或盐溶液处理食品，使其中的水分降低，从而抑制微生物生长繁殖的方法。盐渍法主要用于食品的保存，而不是专门用于杀灭微生物，并且盐渍会改变牛奶的性质，不能作为杀灭牛奶中微生物的方法。巴氏消毒法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。该方法既能有效杀灭牛奶中的有害微生物，又能最大程度地保留牛奶的营养成分和风味，是目前广泛应用于牛奶杀菌的方法。综上，杀灭牛奶中微生物通常采用巴氏消毒法。

2、（）在民间俗称为万物输血者，但该型血不可任意输给其他人。

A.A型血

B.B型血

C.AB型血

D.O型血

【答案】：C

【解析】本题可依据不同血型的特点来分析哪种血型在民间俗称为万物输血者且不可以任意输给其他人。在血型系统中，O型血的血清中含有抗A、抗B抗体，能与A型、B型、AB型血的红细胞发生凝集反应，但它的红细胞上没有A、B抗原，在紧急情况下可以少量缓慢地输给其他血型的人，所以O型血被俗称为“万能输血者”。而AB型血的血清中没有抗A、抗B抗体，其红细胞上有A、B抗原，虽然可以接受任何血型的血液输入，被称为“万能受血者”，但由于其红细胞上有A、B抗原，如果将AB型血输给其他血型的人，会导致受血者的免疫系统将输入的AB型红细胞当作外来异物进行攻击，引发严重的溶血反应等不良后果，所以AB型血不可以任意输给其他人。A型血和B型血同样存在类似情况，不能随意输给其他血型的人，不过它们并不被民间俗称为万物输血者。综上所述，在民间俗称为万物输血者，且该型血不可以任意输给其他人的是AB型血。

3、北京、上海等4地正式开展老年人住房反向抵押养老保险试点，该项举措反映了我国政府行使了（）职能。

A.政治统治

B.组织经济建设

C.公共服务

D.发展国家交流和合作

【答案】：C

【解析】开展老年人住房反向抵押养老保险试点是政府为满足老年人养老等方面的需求，提供的一种社会保障性质的服务举措。政治统治职能主要涉及维护国家统治阶级的利益和社会秩序稳定等方面，与该举措无关。组织经济建设职能重点在于促进经济发展、调控经济运行等，此试点并非主要体现经济建设职能。发展国家交流和合作职能侧重于国家与其他国家之间的外交、贸易等交流活动，和这一举措不相关。而公共服务职能是政府为社会公众提供各种公共产品和服务，包括教育、医疗、养老等社会保障服务，开展老年人住房反向抵押养老保险试点就属于政府履行公共服务职能的体现。所以答案选公共服务。

4、下列选项中，哪项属于江西省第一批国家级非物质文化遗产（）

A.弋阳腔

B.客家古文

C.稻作习俗

D.赣剧

【答案】：A

【解析】弋阳腔属于江西省第一批国家级非物质文化遗产。客家古文是2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录；稻作习俗并非在第一批被列为国家级非物质文化遗产；赣剧是2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录，并非第一批直接入选项目。所以本题应选弋阳腔。

5、某市民政局与该市某县民政局之间属于（）。

A.派出与被派出关系

B.业务指导与被指导关系

C.垂直管理关系

D.领导与被领导关系

【答案】：B

【解析】政府部门之间的关系有多种类型。派出与被派出关系一般是上级部门派出机构到特定区域开展工作，市民政局与县民政局并非这种关系。垂直管理关系指的是下级工作部门直接由上级同一部门领导，人事和财务等不受地方政府管理，市民政局与县民政局不符合垂直管理特征。领导与被领导关系更多体现在上下级行政机关存在直接的行政隶属关系，上级可以对下级进行全面领导和指挥，市民