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2013年10月05750食品卫生法规与监督自考试卷（含答案）.doc

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    2013年10月高等教育自学考试全国统一命题考试

    食品卫生法规与监督试卷

    (课程代码05750)

    一、单项选择题(本大题共20小题，每小题l分，共20分)

    在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题卡”

    的相应代码涂黑。未涂、错涂或多涂均无分。

    1．《中华人民共和国食品安全法》开始执行的日期是

    A．1995年6月1日B．1995年10月30日

    C．2009年6月1日D．2009年10月30日

    2．下列食源性疾病中属于食物中毒的是

    A．暴饮暴食引起的急性胃肠炎

    B．食物过敏

    C.摄人有毒有害物质后出现的非传染的急性、亚急

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