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2025年上海大学诚聘法学院院长备考题库

第一部分单选题(50题)

1、转基因食品安全性问题是现代社会在全球范围内的热议话题，下列不属于转基因食品主要潜在安全风险的是（）。

A.外源基因的毒性

B.潜在过敏反应问题

C.抗生素抗性风险问题

D.人民饥饿问题

【答案】：D

【解析】转基因食品潜在安全风险主要集中在基因层面和对人体健康的影响等方面。外源基因有可能具有毒性，进入人体后可能会对人体健康产生危害，这是转基因食品潜在的安全风险之一。部分人群可能对转基因食品中的外源蛋白产生潜在过敏反应，这也是其潜在安全风险的体现。转基因过程中若使用抗生素抗性标记基因，可能会传递给微生物，造成抗生素抗性风险问题，这同样属于潜在安全风险。而人民饥饿问题是一个复杂的社会、经济和环境等多因素交织的问题，并非转基因食品本身所带来的主要潜在安全风险，与转基因食品安全性的直接关联不大。所以不属于转基因食品主要潜在安全风险的是人民饥饿问题。

2、近年来，国家市场监督管理总局将农村食品市场列为强化监管的重点，开展农村食品市场整治工作，切实保障农村食品消费安全。这表明（）。

A.政府应用经济手段监管市场

B.政府应用行政手段监管市场

C.宏观调控是资源配置的基础

D.市场调节是资源配置的基础

【答案】：B

【解析】国家市场监督管理总局开展农村食品市场整顿以保障农村食品消费安全，这是政府运用行政权力对市场进行管理和监督，属于行政手段。经济手段主要是通过财政政策、货币政策等经济杠杆来调节经济，这里未体现经济手段，所以不是运用经济手段监管市场。在市场经济中，市场调节是资源配置的基础，而宏观调控是为了弥补市场调节的不足，并非资源配置的基础。因此正确的表述是政府应用行政手段监管市场。

3、20世纪80年代初，石油产量急剧下降、价格大幅上涨，导致高通货膨胀和高失业率并存。此次危机引发了（），进而诱发了西方全面的经济大衰退。

A.整体物价水平暴涨

B.石油产品的需求减少

C.社会总供给的紧缩

D.替代石油的新能源开发

【答案】：C

【解析】本题主要考查20世纪80年代初石油危机引发西方全面经济大衰退的诱因。在20世纪80年代初，石油产量骤降、价格暴涨，这使得能源成本大幅增加。企业生产过程中，能源是重要的投入要素，石油价格的飙升导致企业生产成本上升。而企业为了维持一定的利润水平，会减少生产规模，这样就造成了社会总供给的紧缩。社会总供给紧缩意味着市场上商品和服务的供应量减少，这进一步影响了经济的正常运行。同时，高通货膨胀和高失业率并存，使得经济陷入困境，进而诱发了西方全面经济的大衰退。整体物价水平暴涨是石油产量骤降、价格暴涨带来的一个结果，但它并不是直接诱发西方全面经济大衰退的关键因素。石油产品需求减少不符合当时石油价格暴涨的背景情况，通常在价格暴涨时需求不会立即大幅减少。替代石油的新能源开发是应对石油危机的一种举措，而不是危机诱发西方全面经济大衰退的原因。因此，诱发西方全面经济大衰退的原因是社会总供给的紧缩。

4、以下哪项不属于发酵后所形成的产品？（）

A.红茶

B.绿茶

C.酸奶

D.调味品

【答案】：B

【解析】本题考查对发酵产品的了解。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。红茶属于全发酵茶，在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，形成了红茶红汤红叶和香甜味醇的特征，所以红茶是发酵后形成的产品。绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色格调，因此绿茶不属于发酵后形成的产品。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，所以酸奶是发酵后形成的产品。很多调味品如酱油、醋等是经过微生物发酵制成的。酱油一般是用大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成；醋是以粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成，所以调味品属于发酵后形成的产品。综上，不属于发酵后所形成的产品是绿茶。

5、下列关于管理层次和管理幅度的论述，正确的是()

A.管理层次和组织效率成正比

B.管理制度和管理幅度之间没有固定的数额和比例

C.管理层次和管理幅度之间没有固定的数额和比例

D.在管理对象和内容不变的清况下，管理幅度和管理层次成正比

【答案】：C

【解析】管理层次与组织效率并非成正比关系，通常管理层次过多会导致信息传递不畅、决策迟缓等问题，从而降低组织效率。管理制度和管理幅度之间没有直接关联，题干讨论的核心是管理层次和管理幅度的关系，管理制度并非本题重点。管理层次和管理幅度之间确实没有固定的数额和比例，