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课题1溶液的酸碱性
化学观念1.通过定性实验(酸碱指示剂的变色)认识溶液的酸碱性,通过定量实验(pH的测量)认识溶液的酸碱度。科学思维2.知道紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液两种酸碱指示剂的变色规律。3.知道物质的酸碱性强弱可用pH的高低来表示。进一步认识和体验科学探究的过程。科学探究和实践4.会用pH试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱。重点重点难点难点
5.通过对比实验与探究实验提高操作、观察、记录数据、思维等能力,初步树立科学探究的意识,形成良好的化学学习习惯及观察实验的能力。6.了解溶液的酸碱度在实际中的意义。运用实验的方法获取信息,运用比较、概括的方法对获取的信息进行加工。科学态度与责任意识7.初步形成关注社会、保护环境的科学态度,以及求实、进取、创新的优良品质。加强化学与社会的联系,融思想、情感教育于学生的学习过程中。
同学们,我们每个人都会有一些“失误”,有的“失误”会成为终生遗憾,但有人却因“失误”而发明了新的物质。著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过了一会儿发现紫色的花瓣变红了。波义耳抓住这一意外的发现,作出了各种假设,经过多次实验验证,终于获得了成功。情景素材1那么,紫罗兰花瓣遇盐酸为什么会变红?
情景素材2同学们,你们闻过醋的味道吗?什么味道?你还尝过哪些有酸味的东西?我们身边吃的用的物质有很多,哪些是酸性的?哪些是碱性的?如何判断物质的酸碱性?
情景素材3我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊溶液变红色:1.其他的酸能使紫色石蕊溶液变红吗?2.碱又能使紫色石蕊溶液变成什么颜色?
能跟酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂,石蕊和酚酞属于酸碱指示剂,通常也简称指示剂。紫色的;无色的。石蕊溶液酚酞溶液酸碱指示剂石蕊溶液酚酞溶液
实验探究:指示剂的变色规律【实验10-1】将4支试管分成两组,每组的2支试管中分别加入少量白醋和肥皂水。然后向其中一组试管中滴加紫色石蕊溶液,向另一组试管中滴加无色酚酞溶液。观察并记录现象。操作滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化滴加无色酚酞溶液后的颜色变化白醋肥皂水变红不变色变蓝变红
【应用】紫色石蕊溶液遇酸(性)溶液变;遇碱(性)溶液变。无色酚酞溶液遇酸(性)溶液;遇碱(性)溶液变。(1)酸(性)溶液使紫色石蕊溶液变;不能使无色酚酞溶液。(2)碱(性)溶液使紫色石蕊溶液变成为;使无色酚酞溶液变。变色红色蓝色红色红色蓝色不变色红色实验结论
【实验】将4支试管分成两组,每组的2支试管中分别加入少量自来水和食盐水。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。操作滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化滴加无色酚酞溶液后的颜色变化自来水食盐水紫色不变色紫色不变色实验探究:指示剂的变色规律
石蕊酚酞酸性溶液碱性溶液中性红无紫蓝红无实验结论
总结和拓展延伸①变色的是指示剂;指示剂变色属于化学变化。不是酸碱指示剂使酸或碱的溶液变色。②无色酚酞溶液不变色,溶液不一定呈酸性,还有可能呈中性,如H2O、NaCl溶液。③使指示剂变色只能证明该溶液呈酸性或碱性,但不能证明该溶液是否为酸的溶液或碱的溶液。例如,能使紫色石蕊溶液变蓝、无色酚酞溶液变红的可能是显碱性的盐:Na2CO3。
④酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性进行定性的判断,并不能检验酸碱性的强弱。⑤难溶性的酸、碱不能使指示剂变色。⑥识记口诀:石蕊酸红碱蓝;酚酞碱红酸不变。总结和拓展延伸
1.向某溶液中滴入无色酚酞溶液后不变色,下列说法正确的是()A.该溶液一定能使紫色石蕊溶液变红B.该溶液一定是酸溶液C.该溶液一定不是碱性溶液D.该溶液一定是中性溶液C
酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性进行定性的判断,并不能检验酸碱性的强弱。同样是显酸性,酸性的强弱如何表示?同样是显碱性,碱性的强弱又如何表示?
酸碱度常用表示,pH的范围通常为。表示酸碱性的,可用检测。强弱程度pH0~14pH试纸酸碱度pH是表示物质酸碱性强弱程度的,简称酸碱度。
(1)酸性:pH7,pH越小酸性越;(2)中性:PH7;(3)碱性:pH7,pH越大碱性越。0714中性酸性碱性酸性增强碱性增强pH与溶液酸碱性的关系=强强酸碱度
步骤:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用的玻璃棒蘸取待测液
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