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2026年中国粮食加工现状动态及发展趋势预测报告

一、中国粮食加工行业概述

1.1行业发展历程回顾

(1)自20世纪80年代以来，中国粮食加工行业经历了从起步到迅速发展的过程。在这一时期，国家政策支持力度加大，粮食加工企业数量逐年增加，加工能力显著提升。据国家统计局数据显示，1980年，中国粮食加工企业总数仅为数千家，而到2023年，这一数字已突破10万家。粮食加工能力的增长同样显著，从1980年的约3000万吨增加到2023年的超过5亿吨，增长了近17倍。

(2)在行业发展过程中，涌现出了一批具有代表性的企业和品牌。例如，中粮集团作为中国最大的粮食加工企业