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幼儿园中班说课稿《美丽的蔬菜彩虹》含反思

尊敬的各位评委，同事们：

大家好！我是某幼儿园中班老师，今日我要跟大家共享一节我上过的生活化主题活动课——《美丽的蔬菜彩虹》。

一、活动背景

蔬菜彩虹是我们常见的食品组合，且蔬菜是孩子们每日所需要的营养物质之一、在课堂上，我希望通过本次活动来让孩子们对不同的蔬菜、不同的口感和颜色有较为直观的感受，从而培育孩子们对蔬菜的爱好，激励他们多吃蔬菜，保持健康的饮食习惯。

二、教学目标

学问目标：

1、了解蔬菜彩虹的颜色组合及营养价值；

2、认得不同颜色的蔬菜，并了解不同颜色蔬菜的营养成分；

3、了解一些蔬菜的制作方法，如切块、洗涤、沥干等。

技能目标：

1、培育孩子们用手抓取、剪、撕蔬菜的本领；

2、培育孩子们通过察看、听取他人看法和感受的本领；

3、培育孩子们团队协作和共享的本领。

情感目标：

1、培育孩子们珍惜蔬菜和酷爱生活的情感；

2、激励孩子们发挥自我想象力、制造力和探究精神；

3、培育孩子们的同伴意识和团队意识。

三、教学过程

1.游戏环节

（1）布置环境

在活动前，我已在课堂上布置好了几个活动环节，如蔬菜组合、混合物料、手工笔记等。

（2）游戏玩法

规定时间内，孩子需集体完成蔬菜彩虹图的组合，识别每一个蔬菜的名称和颜色，并在相应的位置上放置。最后通过图示汇报完整的蔬菜彩虹图。

2.亲身实践环节

（1）切块蔬菜

我为孩子们供给了胡萝卜、黄瓜、洋葱、土豆等蔬菜，让孩子们亲自将蔬菜切块，培育把握小刀技巧的本领。

（2）洗涤蔬菜

我的同事帮我洗净了蔬菜，并拿给孩子们学习。我们教孩子们如何正确的洗涤蔬菜，让他们了解蔬菜在购买、烹制的过程中需要保持卫生的习惯。

（3）选择爱好的蔬菜

孩子们把切好块的蔬菜放在盘子里，然后选择出本身最喜爱的蔬菜，比如说创建本身的个性化的风味和口感。

3.团队协作环节

孩子们站成一排合作进行下一步。

（1）我向孩子们介绍了如何“传递”蔬菜，并让他们将切好的蔬菜传递给下一个孩子。

（2）孩子们合作组合第一个蔬菜彩虹图。

（3）接下来的设备，如碗、筷子、勺子、水杯、餐巾纸等，我们使孩子构建一个套路或模式，然后在打开旅行箱的过程中调配任务、分发设备，为大家建立一个充分动力性和制造性的场景模型。

4.感性体验环节

（1）品尝蔬菜沙拉

经过我们的努力和全部孩子的合作，我们成功的制作出了一份和蔬菜彩虹图平衡搭配的蔬菜沙拉，孩子们一起品尝这份口感鲜美、颜色分明的蔬菜沙拉，更深入的了解了蔬菜的营养成分及味道。

四、教学效果

通过这节活动，孩子们发挥了本身的想象力和制造力，加强了对蔬菜的了解和认得，同时也拓宽了他们的视野和学问面，培育了孩子们探究、创想应用和团队合作精神与实践本领。

但同时，我也反思到本节课有些不足之处。由于课程设计时限过长，孩子们的注意力不够集中，有些孩子也缺乏对蔬菜的爱好和了解，导致部分孩子对蔬菜彩虹的概念和目标还没有完成全面的学习。下次教学时我会设法将课程内容调整到最佳状态，以加添孩子们的学习爱好，并加强课程体验效果。

以上就是我的教学反思和共享，感谢各位评委老师的听讲，欢迎各位老师提出宝贵的看法和建议。