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韩宫宴员工合同

一、合同主体与基本信息

韩宫宴员工合同由用人单位（以下简称“甲方”）与劳动者（以下简称“乙方”）共同签署，甲方为韩宫宴餐饮管理有限公司及其下属分店，乙方为符合法定就业年龄、具备相应劳动能力的自然人。合同文本需明确双方基本信息，包括甲方统一社会信用代码、法定代表人姓名、经营地址，乙方姓名、身份证号码、户籍地址、联系方式等。合同签订前，甲方应向乙方出示营业执照等主体资格证明文件，乙方需提供有效身份证件及相关岗位所需的资格证书原件供甲方核验。

二、劳动合同期限

（一）固定期限合同

双方可协商签订固定期限劳动合同，常见期限为1年、2年或3年，自用工之日起计算。合同期满前30日内，如双方同意续订，应另行签订书面协议；若甲方决定不续订，需提前书面通知乙方并依法支付经济补偿（符合《劳动合同法》第四十六条规定情形的）。

（二）试用期约定

期限设定：劳动合同期限3个月以上不满1年的，试用期不得超过1个月；1年以上不满3年的，试用期不得超过2个月；3年以上固定期限合同，试用期不得超过6个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。

工资标准：试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，且不得低于用人单位所在地最低工资标准。韩宫宴各门店所在城市最低工资标准以当地政府最新公布数据为准，例如上海地区2023年最低工资标准为2690元/月，试用期工资则不低于2152元/月。

三、工作内容与工作地点

（一）岗位与职责

乙方岗位根据甲方经营需要确定，具体包括前厅服务岗、后厨操作岗、收银岗、采购岗、管理岗等。以前厅服务岗为例，主要职责包括：

引导顾客入座，提供菜单并介绍菜品特色、价格及优惠活动；

准确记录顾客点餐信息，及时传递至后厨，确保上菜顺序与质量；

保持服务区域卫生整洁，包括餐桌、餐具、地面及周边环境；

处理顾客咨询与投诉，无法解决时及时上报店长；

协助完成餐后结账、发票开具等收尾工作。

（二）工作地点与调配

乙方工作地点原则上为签订合同时约定的门店地址，如“上海市徐汇区XX路XX号韩宫宴龙之梦店”。

因甲方经营调整（如分店开设、闭店、人员支援等）需要变更工作地点的，应与乙方协商一致，并签订书面变更协议。若乙方不同意变更，甲方不得强制调岗，可依据《劳动合同法》第四十条第三款规定解除合同并支付经济补偿。

四、工作时间与休息休假

（一）工时制度

韩宫宴根据岗位性质实行不同工时制度：

标准工时制：适用于管理岗、采购岗等，每日工作不超过8小时，每周不超过40小时，每周至少休息1天。

综合计算工时制：经劳动行政部门批准，后厨、收银等岗位可实行以周、月、季为周期的综合计算工时制，总工作时间与标准工时制相当，超出部分视为加班。

不定时工作制：店长、区域经理等岗位可申请不定时工作制，不适用加班时间限制规定，但需保证员工合理休息。

（二）加班与补偿

加班情形：甲方因经营需要安排乙方延长工作时间的，需与工会和乙方协商，每日加班一般不超过1小时，特殊情况不超过3小时，每月累计不超过36小时。

工资支付：

安排延长工作时间的，支付不低于工资150%的报酬；

休息日加班且不能安排补休的，支付不低于工资200%的报酬；

法定休假日加班的，支付不低于工资300%的报酬（不得以补休替代）。

（三）休假制度

法定节假日：乙方享有元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等法定节假日，休假期间工资照常支付。

带薪年休假：乙方连续工作满1年不满10年的，年休假5天；满10年不满20年的，年休假10天；满20年的，年休假15天。未休年休假工资按日工资收入的300%支付（其中包含正常工作期间工资）。

其他休假：乙方可依法享受婚假、产假、丧假等，具体天数与工资支付标准按国家及地方规定执行。

五、劳动报酬

（一）工资构成

韩宫宴员工工资实行“基本工资+绩效工资+津贴补贴”的结构：

基本工资：不低于当地最低工资标准，根据岗位等级划分，如服务员基本工资为2800元/月，厨师长为6000元/月。

绩效工资：与个人业绩、门店营收挂钩，前厅岗位可设置“提成制”（如菜品销售额的1%-3%），后厨岗位根据出品质量、效率进行考核。

津贴补贴：包括全勤奖（100-300元/月）、高温补贴（夏季6-8月，每月300元）、技能补贴（如持厨师证、健康证额外补贴200元/月）、工龄工资（满1年增加100元/月，上限500元/月）。

（二）支付方式

工资以货币形式按月支付，每月10日前通过银行转账发放至乙方指定账户。甲方需向乙方提供工资清单，列明应发工资、扣款项目（社保公积金个人缴纳部分、个人所得税等）及实发金额。非因乙方原因造成甲方停工、停产，未超过一个工资支付周期的，甲方应按正常工资标准支付；超过一个周期的，若乙方提供了正常劳动，支付工资不得低于最低工资标准，未提供正常劳动的，按当地规定