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2023年第二学期《旅游业公共关系》第一次大作业
一、解释
1.旅游业公共关系
2.旅游业组织含义
二、简答题
1.中国旅游业公共关系形成有哪些背景件？
2.旅游业公共关系形成有哪些基本职能？
3.旅游业公共关系形成有哪些基本特点？
4.旅游业公共关系理论基础重要来源于哪几种学科？
5.结合旅游服务工作谈一谈你对“人生是一种大舞台，每个人都只是这个舞台
上日勺一种演员”日勺理解。
三、论述题
1.旅游业公共关系日勺基本思想是什么？请任选其中三点加以论述。
2.结合社会互换理论来谈旅游业公共关系工作应怎样调动员工日勺积极性。
四、案例分析
结合旅游业公共关系的基本思想的有关理论，请就《一份早餐》谈谈你的见解。
一份早餐
初春的河南郑州仍然显得那么凉爽，某日清晨6：(X)左右，天刚蒙蒙亮，海
天大酒店前台服务员邱雪正在忙着，这时铃响了。
“您好，总台。”邱雪立即拿起
“你们早餐均有什么呀？”一位先生问道。
邱雪心想：目前才6点，天还没亮，客人就要用早餐，仿佛早了一点。但还
是立即回答客人：“我们的早餐在二楼，是自助餐形式，有点心、炒菜、包子、馒
头、茶鸡蛋、粥……是7点钟开始。”“啊？7点钟才有早餐！我们要赶8：00H勺
飞机，6：30就得走，那我们是吃不成了，这早餐券也没用了，怎么办？餐券能
不能退？”客人非常遗憾地说道。
面对客人提出的疑问，邱雪一时不知怎样回答是好，由于餐厅的早餐确实是7
点钟才开始，邱雪只好对客人说：“先生，真口勺很抱歉，这会儿确实不行，我们早
餐是免费的，餐券不能退换现金J“那就算了吧，你把账单准备好，我们一会儿
下去结账。”客人用失望的口气说着，便挂了。
放下，邱雪想客人一定会由于没有吃到早餐而不快，邱雪看了看表：6:
15,餐厅服务员应当到岗了，想到这里.，邱雪便打到餐厅，接的）恰好是早
餐领班胡艳华，邱雪阐明原因后，胡艳华说：“没问题，做两个三明治吧邱雪
说：“行！”6：25,客人来到总台退房，邱雪在办理退房手续H勺同步把打到餐
厅，问询三明治与否做好，早餐领班胡艳华说：“一分钟后送到总台。”就在客人
签单H勺同步，餐厅服务员拿着刚刚做好日勺三明治站在了总台前，邱雪便对客人说:
“先生，这是餐厅特意为您制做的两个三明治，您带在路上用吧。”客人瞪大了眼
睛惊讶地看着邱雪问：“真的吗？这是为我们准条的？”“对，是为你们准条的，
您看还热着呢。”邱雪把三明治递给了客人，客人接过三明治连声说：“谢谢，谢
谢，你们想得真周到J邱雪面带微笑说：“这是我们应当做日勺…但愿您对这简
朴的早餐可以满意，同步欢迎您下次来郑州，还做我们海天大酒店日勺客人。”客人
说：“会的，一定会日勺
2023-2023年第二学期《旅游业公共关系》第二次大作业
一、解释
1.公众日勺涵义2.公共关系传播日勺三要素3.传播沟通含义
二、简答题
1.旅游业公共关系部的平常工作有哪些？
2.旅游业组织形象包括的内容？
3.建立良好的员工关系的重要意义
4.怎样建立和保持与媒体日勺关系？
5.做好竞争者日勺工作要注意哪儿点？
6.旅游业公共关系传播必须遵照哪些原则？
三、论述题任（选其中两题）
1.怎样理解公共关系部在旅游业组织中的地位与作用？
2.旅游业公共关系人员应具有怎样的职业心理素质？请结合详细案例加以论述。
3.旅游业公共关系人员应遵照哪些职业道德规范？请结合详细案例
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