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幼儿园健康领域教案优质课（2025—2026学年）

一、教学分析

教材分析：

本教案针对幼儿园健康领域，结合2025—2026学年的教学大纲和课程标准，旨在培养学生的健康意识和自我保护能力。课程内容涵盖了幼儿园阶段健康知识的基本范畴，如个人卫生、饮食营养、锻炼身体等。本课内容在单元乃至整个课程体系中具有重要地位，与前后的知识关联紧密，是培养学生健康生活方式的基础。

核心概念与技能：

本节课的核心概念包括健康生活方式、个人卫生习惯、饮食营养知识等。技能方面，学生需要学会正确洗手、饮食搭配、锻炼身体等基本技能。

学情分析：

幼儿园阶段的学生具有丰富的想象力，对新鲜事物充满好奇。然而，由于年龄特点，他们对健康知识的理解有限，生活经验不足，可能存在一些学习困难，如混淆个人卫生与公共卫生、不懂得如何正确饮食等。因此，教学设计应以学生为中心，注重激发学生的学习兴趣，培养他们的自我保护意识。

二、教学目标

知识目标：

1.说出健康饮食的基本原则和营养素的作用。

2.列举日常生活中常见的健康生活方式。

3.解释个人卫生习惯对身体健康的重要性。

能力目标：

1.设计一份个人健康饮食计划。

2.实践正确洗手和口腔清洁的方法。

3.评价周围环境中的健康安全隐患。

情感态度与价值观目标：

1.培养学生积极关注个人健康的态度。

2.树立正确的健康观念，认识到健康对生活质量的重要性。

3.增强学生的自我保护意识和责任感。

科学思维目标：

1.分析食物成分与身体健康的关系。

2.推理健康生活方式对个人成长的影响。

3.批判性思考关于健康问题的不同观点。

科学评价目标：

1.评估个人在课程中的学习进步。

2.反思自己的健康习惯和行为。

3.提出改进个人健康生活方式的建议。

三、教学重难点

教学重点：掌握健康饮食的基本原则和营养素的作用，以及正确洗手和口腔清洁的方法。

教学难点：理解健康生活方式对个人成长的影响，并能设计个人健康饮食计划，这需要学生将理论知识与实际生活相结合，克服对抽象概念的认知障碍。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，我将准备以下教学资源：制作包含健康知识图表的多媒体课件，准备相关的教具和模型，以及音频视频资料来辅助讲解。学生需要预习教材内容，并收集相关资料。此外，我还将设计一个互动式的小组座位排列，以及制作黑板板书的设计框架，以便于教学内容的展示和学生的参与。这些准备将有助于提升教学效果，确保每个学生都能在达标水平上掌握健康领域的知识。

五、教学过程

5.1导入

时间预估：5分钟

教学活动：

教师通过提问的方式引发学生兴趣，如：“大家每天都会吃很多种食物，你们知道食物对我们身体有什么作用吗？”

展示与食物相关的图片或视频，引导学生关注食物与健康的关系。

创设情境：讲述一个关于饮食不当导致健康问题的故事，激发学生的思考。

5.2新授

时间预估：30分钟

教学任务1：食物与营养素的关系

活动方案：

教师展示食物与营养素关系的图表，引导学生观察并分析。

分组讨论：每组学生选择一种食物，分析其营养素组成。

各组代表向全班展示讨论结果，教师点评并总结。

预期行为：

学生能够说出食物与营养素的关系。

学生能够识别常见食物的营养素。

教学任务2：健康饮食原则

活动方案：

教师讲解健康饮食的基本原则，如：多样化、均衡摄入、适量饮食等。

学生分组讨论如何将这些原则应用到日常生活中。

各组分享讨论结果，教师点评并总结。

预期行为：

学生能够说出健康饮食的基本原则。

学生能够设计符合健康饮食原则的食谱。

教学任务3：正确洗手和口腔清洁

活动方案：

教师演示正确洗手和口腔清洁的方法，并邀请学生参与操作。

学生分组练习，教师巡回指导。

各组展示练习成果，教师点评并总结。

预期行为：

学生能够掌握正确洗手和口腔清洁的方法。

学生能够认识到个人卫生习惯对身体健康的重要性。

教学任务4：设计个人健康饮食计划

活动方案：

教师发放个人健康饮食计划模板，引导学生根据自己的需求填写。

学生分组讨论，分享自己的计划，教师点评并指导。

各组展示最终的个人健康饮食计划。

预期行为：

学生能够设计个人健康饮食计划。

学生能够认识到制定健康饮食计划的重要性。

教学任务5：健康生活方式

活动方案：

教师讲解健康生活方式的要素，如：合理饮食、适量运动、充足睡眠等。

学生分组讨论如何将健康生活方式融入到日常生活中。

各组分享讨论结果，教师点评并总结。

预期行为：

学生能够说出健康生活方式的要素。

学生能够制定自己的健康生活方式计划。

5.3巩固

时间预估：5分钟

教学活动：

教师通过提问、小组讨论等方式，检查学生对本节课内容的掌握情况。