2016—2023年九江市毒蘑菇中毒事件流行特征分析.pdfVIP

食品科技

2016—2023年九江市毒蘑菇中毒事件

流行特征分析

*

罗江琳，王亚丹，罗菲

（九江市疾病预防控制中心，江西九江332000）

摘要：本文对九江市2016—2023年上报至食源性疾病暴发监测系统中的毒蘑菇中毒事件进行描述性分

析。结果发现，九江市2016—2023年共报告毒蘑菇中毒事件68起，中毒257人，死亡6人，占比同期九江市

食源性疾病暴发事件总数、发病人数和死亡人数的35.05%、26.85%、100.00%；主要在夏秋季发生，6—7月高发，

事件数全年占比67.64%；中毒场所家庭发生占比98.53%；中毒地区分布主要集中在都昌县和庐山市。

关键词：毒蘑菇；中毒；流行特征；九江

AnalysisoftheEpidemiologicalCharacteristicsofMushroom

PoisoningEventsinJiujiangFrom2016to2023

*

LUOJianglin,WANGYadan,LUOFei

(JiujiangCenterforDiseaseControlandPrevention,Jiujiang332000,China)

Abstract:Inthispaper,thedescriptiveanalysiswasconductedontheincidencedataofmushroompoisoning

eventsinJiujiangreportedthroughfoodbornediseaseoutbreakreportingsystemfrom2016to2023.Theresult

showedthatatotalof68mushroompoisoningeventswerereportedwith257poisoningcasesand6deathsinJiujiang

from2016to2023.Itaccountedfor35.05%,26.85%and100.00%ofthetotalnumberofoutbreaks,casesanddeaths

offoodbornediseasesinJiujiangduringthesameperiod.Mainlyoccurredinsummerandautumn,withahigh

incidenceinJuneandJuly,accountingfor67.64%inthewholeyear.98.53%ofthecasesoccurredinfamilies,and

mostofthecasesoccurredinDuchangcountyandLushancity.

Keywords:poisonousmushroom;poisoning;epidemiologicalcharacteristics;Jiujiang

九江市地处长江中下游亚热带季风气候区，多丘机构调查核实并在“食源性疾病暴发监测系统”报

陵、山地，森林覆盖率高达56.44%，野生蘑菇种类繁多、告发病2人及以上或死亡1人及以上的毒蘑菇中毒

分布广泛。当地居民都有到山林间采食野生菌的习俗，事件。

由于许多有毒蘑菇和可食蘑菇外观非常相似，居民常1.2统计学分析

因不能辨识，每年误采误食毒蘑菇中毒事件时有发生，对2016—2023年九江市毒蘑菇中毒事件数据进

对人们的身体健康和生命安全产生极大威胁，已成为