棕色水墨风筷子文化.pptxVIP

Artcanbeamacroconceptcanalsobeanindividualphenomenon,bycapturinganddig,ArtcanbeamacroconceptcanKUAIZIWENHUA筷/子/文/化/介/绍/课/件筷子文化筷子文化主讲:某某某时间:202X/X

身体细长,兄弟成双,只会吃菜,不会喝汤。姐妹两个一样长，厨房进出总成双。千般苦辣酸甜味，总让它们第一尝。猜猜看~~~

中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷进食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。筷子是个什么玩意儿？

在中国，筷子古称箸，一种由汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。

大禹为治好水患，曾经三过家门而不入，就连吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒。有一次，大禹饥饿难忍便架锅煮肉，肉很烫手，无法立刻抓食，他不想浪费时间，便砍下两树枝把肉夹出来吃。这样吃饭即不烫手，也很方便，从此，为节约时间，大禹总是以树枝、细竹从沸滚的热锅中捞食。于是人们纷纷效仿，这样就产生了用筷子吃饭的习俗。筷子的美丽传说（1）

商纣王喜怒无常，对饭菜也很挑剔，很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲已也知道他难侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王咸淡不可口又要发怒。有一次，妲已尝到有几道佳肴太烫，可是来不及调换，因为纣王已来了。妲已为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上玉簪将莱夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲已夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲已如此。妲已即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间，便产生了筷子。筷子的美丽传说（2）

筷子，在先秦时叫“挟”或“荚”，秦汉时叫“箸”，隋唐时叫“筋”，宋代才叫“筷”。那么，为啥叫“筷子”呢?明代陆容在《菽园杂记》中述：“民间俗讳……。行舟讳言住，住箸同音，故谓箸为筷儿。”古人十分忌讳，“舟行讳住(蛀）”。江南多水,而船家特别忌讳“住”与“蛀”字，“住”即为停止之意，乃不祥之语，“蛀”古代的船基本为木制,更怕虫蛀。便反其意而称之为“快”，“快”又大多以竹制成，就在“快”字头上添个“竹”字头，这就成了现在的“筷”字了。“筷”子的由来

最初筷子的用料主要以竹或木，主要以实用为主；后来有些为了表现自己的身份和地位，便以较为高级的金银、象牙来制造；而化学筷则是近代科学的产物，比如塑料筷。筷子的种类金筷象牙筷木筷玉石筷

一筷子礼仪一用筷子敲打碗是不礼貌的（乞丐要饭）使用筷子的礼仪二筷子礼仪二不能把筷子直插在饭上，只有祭祀先人时候才能这样三筷子礼仪三吃饭时，不要把筷子乱舞

四筷子礼仪四“仙人指路”：好像骂大街，因为在吃饭时食指伸出，总在不停地指别人，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，相当不礼貌。使用筷子的礼仪五筷子礼仪五手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。非常没教养

科学家们认为，长期正确使用筷子，可以使手指灵活，脑子聪明，有益于身心健康。爱心提示正确的使用筷子进食，是一种礼貌的体现，而且可以训练手的灵活，刺激大脑，提高智力，使人心灵手巧。正确的使用筷子

世界上最长的筷子:世界上最长的筷子是以百年以上的老红松木为原料，历时一年制作完成，其长度为6.295米，方头宽11厘米，圆头直径7.5厘米，重达53.7千克，现保存在沈阳的中华饮食文化博物馆。

1.纯朴又简单本质上筷子就是两支小短棍，没有比这只要把两支靠起来就能使用的木棍更简单的东西了。生活本应简单，何必复杂！2.练习用筷子不是生来就会。你必须要学着使用并不断练习着。生活本就是一场经久不衰的磨练。3.盯着目标如果你曾经试着用它们就餐，你就会知道如果你在餐盘上胡乱的夹食物你将夹不到任何东西。你只有瞄准你想要的，你才能得到它。而且不是所有的东西你都能一口气得到，认清你要什么然后就去努力得到它。

Artcanbeamacroconceptcanalsobeanindividualphenomenon,bycapturinganddig,ArtcanbeamacroconceptcanKUAIZIWENHUA筷/子/文/化/介/绍/课/件筷子文化筷子文化主讲:某某某时间:202X/X