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酒店会计考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店客房收入应计入（）账户。

A.主营业务收入B.其他业务收入C.营业外收入D.投资收益

2.酒店采购食材发生的运输费应计入（）。

A.管理费用B.销售费用C.食材成本D.财务费用

3.下列属于酒店固定资产的是（）。

A.低值易耗品B.原材料C.酒店大楼D.办公用品

4.酒店预收客人房费，应贷记（）科目。

A.应收账款B.预收账款C.主营业务收入D.其他应收款

5.酒店支付的水电费应计入（）。

A.主营业务成本B.管理费用C.销售费用D.财务费用

6.酒店坏账准备计提应遵循（）原则。

A.谨慎性B.相关性C.重要性D.可靠性

7.酒店的餐饮部领用食材时，借记（）科目。

A.主营业务成本B.原材料C.库存商品D.生产成本

8.酒店缴纳的房产税应计入（）。

A.税金及附加B.管理费用C.营业外支出D.主营业务成本

9.酒店财务报表不包括（）。

A.资产负债表B.利润表C.现金流量表D.成本核算表

10.酒店会计核算的基础是（）。

A.收付实现制B.权责发生制C.实地盘存制D.永续盘存制

答案：1.A2.C3.C4.B5.B6.A7.A8.A9.D10.B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店的收入来源包括（）。

A.客房收入B.餐饮收入C.娱乐收入D.商品销售收入

2.下列属于酒店成本费用的有（）。

A.食材成本B.员工工资C.水电费D.折旧费

3.酒店固定资产折旧方法有（）。

A.年限平均法B.工作量法C.双倍余额递减法D.年数总和法

4.酒店应收账款管理措施包括（）。

A.信用评估B.账龄分析C.催收制度D.坏账准备计提

5.酒店财务分析的内容包括（）。

A.偿债能力分析B.营运能力分析C.盈利能力分析D.发展能力分析

6.酒店采购业务涉及的科目有（）。

A.原材料B.在途物资C.应付账款D.银行存款

7.酒店销售费用包括（）。

A.广告费B.业务招待费C.促销费D.运输费

8.酒店会计报表附注应披露的内容有（）。

A.会计政策变更B.重大诉讼事项C.关联方交易D.或有事项

9.酒店的负债包括（）。

A.短期借款B.应付账款C.预收账款D.长期借款

10.酒店成本核算的方法有（）。

A.品种法B.分批法C.分步法D.分类法

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ACD8.ABCD9.ABCD10.ABCD

三、判断题（每题2分，共20分）

1.酒店出租会议室的收入应计入其他业务收入。（）

2.酒店采购的低值易耗品应一次性计入费用。（）

3.酒店的坏账损失一经确认，应直接冲减应收账款。（）

4.酒店固定资产的后续支出都应计入固定资产成本。（）

5.酒店财务报告就是指财务报表。（）

6.酒店餐饮部食材的成本核算一般采用实地盘存制。（）

7.酒店销售商品应缴纳增值税。（）

8.酒店的净利润等于利润总额减去所得税费用。（）

9.酒店的应付账款应按照发票金额入账。（）

10.酒店成本费用控制只需要关注采购环节。（）

答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.√8.√9.√10.×

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述酒店会计核算的特点。

答案：酒店会计核算特点包括收入核算多样化，涉及客房、餐饮等多种收入；成本核算复杂，食材等成本管理要求高；业务结算方式多样，有现金、刷卡等；固定资产占比大，折旧核算重要。

2.酒店应收账款管理的重要性体现在哪些方面？

答案：确保资金及时回笼，维持酒店资金正常周转；减少坏账损失，避免影响利润；有助于评估客户信用，优化信用政策，提升酒店财务管理水平和经营稳定性。

3.简述酒店成本费用控制的方法。

答案：预算控制，制定成本费用预算并严格执行；标准成本控制，设定标准成本并对比分析；采购控制，优化采购流程