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公司味精原料粉碎工安全操作规程

文件名称：公司味精原料粉碎工安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司味精原料粉碎工岗位的操作人员。适用于味精原料粉碎过程中的安全操作。操作人员必须严格遵守本规程，确保人身安全和设备正常运转。规程内容包括操作前的准备、操作过程中的注意事项、紧急情况处理及操作后的清理工作。

二、操作前的准备

1.防护用具使用：

操作人员必须穿戴符合安全标准的防护用具，包括但不限于：

-防尘口罩：防止吸入粉尘。

-安全帽：保护头部免受意外伤害。

-防护眼镜：防止异物进入眼睛。

-防护手套：保护手部免受机械伤害。

-防护服：防止化学品溅射。

使用防护用具时，应确保其完好无损，并按照说明书正确佩戴。

2.设备启机前的检查项目：

-检查粉碎机是否处于关闭状态，确保开关处于断开位置。

-检查设备外观是否有损坏，特别是轴承、齿轮等易损部件。

-检查电机和传动装置是否正常，无异常噪音。

-检查粉碎机内部是否有残留物料，清除干净。

-检查电源线是否完好，无破损或裸露。

-检查紧急停止按钮是否灵敏，能够迅速切断电源。

3.作业区域准备要求：

-清理作业区域，确保无杂物、油污等，防止滑倒或引起火灾。

-确保作业区域通风良好，必要时开启通风设备。

-检查地面是否平整，无坑洼，防止操作过程中摔倒。

-确保消防器材、急救箱等安全设施齐全且易于取用。

-设置安全警示标志，提醒操作人员和外来人员注意安全。

-检查应急照明设施是否正常，确保在紧急情况下能够正常使用。

在完成以上准备工作后，操作人员方可启动设备进行工作。任何不符合安全要求的设备或环境应立即停止使用，并报告上级进行处理。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作步骤流程：

a.启动设备前，确认所有人员已穿戴好防护用具，并完成设备检查。

b.按照设备操作手册，逐步开启设备，先开启电源，然后依次启动辅助设备。

c.在设备启动后，缓慢加入味精原料，避免一次性加入过多导致设备过载。

d.监控粉碎机的工作状态，注意观察粉碎效果和设备运行情况。

e.如发现设备异常，应立即停止设备，检查并排除故障。

f.工作结束后，关闭设备，清理粉碎机内部，确保无残留原料。

g.断开电源，整理现场，关闭通风设备，完成操作日志记录。

2.特殊工序操作规范：

-对于不同类型的味精原料，需根据其特性调整粉碎机的转速和进料速度。

-在粉碎含有较多水分的原料时，应适当降低粉碎速度，以防设备过热。

-对于易燃易爆的原料，必须严格控制操作环境，禁止使用明火和产生静电的设备。

3.异常工况处理方法：

-设备发生故障时，立即切断电源，停止操作，防止事故扩大。

-如遇原料堵塞，不得强行清除，应先关闭设备，使用工具轻轻疏通。

-发生火灾时，立即启动应急消防设施，同时拨打火警电话报警。

-如操作人员受伤，立即进行现场急救，同时拨打急救电话。

-在处理异常工况时，操作人员应保持冷静，按照应急预案进行操作，确保自身安全。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常工况参数：

-设备运行时，粉碎机的温度应保持在设计范围内，通常不应超过设备铭牌上的规定值。

-设备的噪音水平应稳定，无异常的轰鸣或振动。

-粉碎机的电流和电压应稳定，波动范围在允许的公差之内。

-粉碎效率应达到设计要求，原料的粉碎粒度符合标准。

-供料速度和粉碎速度应协调，无明显的供料中断或过载现象。

2.典型故障现象：

-设备温度异常升高，可能是因为过载、轴承损坏或冷却系统故障。

-设备噪音增大，可能是由于内部部件磨损、松动或存在异物。

-设备振动加剧，可能是由于不平衡、基础不稳定或轴承问题。

-粉碎效率下降，可能是由于原料不符合要求、设备磨损或堵塞。

-电流和电压波动，可能是由于电源问题、设备故障或负载变化。

3.状态监测的操作要求：

-操作人员应定期检查设备的温度、噪音、振动、电流和电压等参数。

-使用温度计、噪音计、振动仪等专业工具进行监测，确保数据的准确性。

-记录监测数据，并与正常工况参数进行对比，以便及时发现异常。

-如发现异常，应立即停止设备，分析原因，并采取相应措施。

-定期对设备进行清洁和维护，防止粉尘、油污等影响设备的正常运行。

-操作人员应接受专业培训，了解如何正确读取和解释监测数据。

-在设备维护期间，应确保所有安全措施得到遵守，防止意外伤害。

五、操作过程中的测试和调整

1.设备运行时的检测项目：

-粉碎粒度检测：定期从粉碎机出口取样，使用筛分仪检查粉碎粒度是否符合标准。