饲料学2饲料分类.pptVIP

第二章饲料分类给每种饲料确定一个标准名称，该名称能够反映该饲料的特性和营养价值。

内容饲料分类的目的和原则传统的饲料分类法国际饲料分类法我国饲料分类法

1.目的便于合理利用饲料资源属于同一标准名称的饲料,其特性、成分与营养价值基本相同2.原则简便实用具有科学性一.目的和原则

二.传统的分类方法1.来源植物、动物、微生物、矿物、人工合成特点：符合人们的习惯，便于组织饲料缺点：不能反映饲料营养价值的内部特性，不便于计算机进行配方处理。

2.形态液态固态缺点：不具备科学性、不实用。

3.饲用价值精料粗料青绿多汁饲料添加剂评价：根据经验分类缺点：不能从养分含量上反映出各类饲料的差异

三.国际饲料分类法美国学者L.E.Harris（1956）根据饲料的营养特性，将饲料分成8大类，对每类饲料给以相应的饲料编码，并用计算机建立有国际饲料数据管理系统。已为近30个国家采用或赞同，但多数国家仍采用国际饲料分类和本国生产实际相结合的分类方法。

1.分类原则自然含水量DM中CFDM中CP45%18%20%

国际饲料分类法的类别饲料类别饲料类名自然含水量（%）DM中CF（%）DM中CP（%）IFN饲料种类1粗饲料forageroughage＜45≥181—00—000干草类、秸秆2青绿饲料(pasturerangeplantsandfedasgreen)≥45%2—00—000青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类3青贮饲料(silage)≥45%3—00—000包括低水分青贮4能量饲料(energyfeeds)＜45％18%≤20%4—00—000谷实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类5蛋白质饲料(proteinsupplements)＜4518≥205—00—000鱼粉、豆饼（粕）6矿物质饲料(minerals)6—00—000矿物元素含量多7维生素饲料(Vitamins)7—00—000单一或复合Vit8添加剂(feedsadditive)8—00—000主要是非营养性添加剂

3.饲料特征商品特点营养特征

商品特点:1.来源2.种、变种3.饲用部分4.调制处理方法5.成熟阶段6.刈割或切碎7.等级质量保证8.分类若某种饲料缺１、２个特征可以不写

营养特征六大常规成分矿物元素维生素氨基酸纤维素（CF、NDF、ADF）能量（GE、DE、ME、NE)必需脂肪酸

意义便于用计算机储存饲料资料，查找资料，便于修改扩充资料。便于用计算机配合饲料、准确配制最低成本饲料。

5.优点主要以饲料的营养价值来分类，符合人们的习惯。同时又有量的规定，如对水分、CF、CP等含量的限制，因而更能反映各类饲料的营养特性及在动物饲料中的地位。规定了对每个饲料均需描述8个商品特点。标准编号便于计算机管理和配方设计。

1.分类原则自然含水量DM中CFDM中CP45%18%20%

2.饲料的编号方法（CFN）3节，7位数，8大类△—△△—△△△△4－02－8792可供8×17×9999种饲料编号

名称饲料描述编码序号DM和CP

3.中国饲料分类法的亚类⑴.青绿饲料⑵.树叶类⑶.青贮饲料⑷.根、块茎，瓜果类⑸.干草类⑹.农副产品类

⑺.谷类⑻.糠麸类⑼.豆类⑽.饼粕类⑾.糟渣类⑿.草籽果实类⒀.动物饲料类⒁.矿物饲料类⒂.维生素类⒃.添加剂⒄.油脂及其他

1）粗饲料干草（1-05-0000）农副产品（1-06-0000）粗纤维≧18%的糟渣（1-11-0000）树叶（1-02-0000）3.中国饲料分类法的大类和亚类

2）青绿饲料青绿饲料（2-01-0000）树叶（2-02-0000）非淀粉根茎果（2-04-0000）3）青贮饲料（3-03-0000）

4）能量饲料谷物类（4-07-0000）糠麸类（4-08-0000）草籽果实类（4-12-0000）淀粉质的根茎瓜果类（4-04-0000）其他（4-16-0000）（糖蜜）油脂（4-17-0000）

5）蛋白质饲料豆类（5-09-0000）饼粕（5-10-0000）动物性饲料（5-13-0000）其他（5-16-0000）（AA，小肽）6）矿物性饲料（6-14-0000）7）维生素饲料（7-15-0000）8）添加剂（8-16-0000）

思考题国际饲料分类法的原则、编码系统？我国饲料分类法的原则、编码系统？