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幼儿园大班面团手工制作幼儿园手工制作教案

一、教学内容分析

1.课程标准解读分析

《幼儿园大班面团手工制作》一课，旨在培养幼儿动手能力、审美情趣和创造力。课程标准在此课程中扮演着重要角色，它既为教师提供了教学方向，也为幼儿的学习提供了明确的目标。

首先，在知识与技能维度，本课的核心概念是“面团手工制作”，关键技能包括揉、搓、捏、塑等。幼儿需通过实践了解面团的基本特性，掌握基本的手工制作技巧。认知水平上，幼儿应达到“了解”与“理解”的程度，能够运用所学知识进行简单的面团制作。

其次，在过程与方法维度，课程标准倡导“做中学”的教学理念。教师应引导幼儿通过观察、实践、反思等过程，逐步掌握面团手工制作的方法。在此过程中，幼儿需培养观察力、动手操作能力和问题解决能力。

最后，在情感·态度·价值观、核心素养维度，本课旨在培养幼儿的耐心、细心、创造力和审美情趣。教师应关注幼儿在制作过程中的情感体验，引导他们欣赏自己的作品，培养自信心。

2.学情分析

针对幼儿园大班幼儿的学情，教师需全面了解学生的认知起点、学习能力与潜在困难。

首先，幼儿已具备一定的动手操作能力，对面团有一定的认识。然而，他们可能对揉、搓、捏、塑等技巧掌握不熟练，需要教师进行耐心指导。

其次，幼儿对新鲜事物充满好奇心，对手工制作活动有较高的兴趣。但部分幼儿可能存在注意力不集中、耐心不足等问题。

再次，幼儿的认知特点是以具体形象思维为主，抽象思维尚在发展中。在面团手工制作过程中，教师需注重引导幼儿观察、比较、分析，帮助他们逐步形成抽象思维。

最后，部分幼儿可能对手工制作活动中的失败感到沮丧，教师需关注他们的情感体验，及时给予鼓励和支持。

二、教学目标

1.知识目标

幼儿在学习《幼儿园大班面团手工制作》的过程中，将构建起关于面团特性、手工技巧和创作原理的知识体系。知识目标包括识记面团的基本成分和制作步骤，理解面团在不同制作过程中的变化，以及运用不同工具进行手工创作的基本方法。通过“说出面团的主要成分”、“描述面团揉捏的技巧”等行为动词，引导幼儿从“识记”到“理解”的认知层级，并鼓励他们通过比较、归纳和概括，形成知识网络。

2.能力目标

本课旨在提升幼儿的动手操作能力、创造力和问题解决能力。能力目标包括能够独立完成面团的基本操作，如揉、搓、捏等，以及设计并完成一个简单的面团手工作品。通过“能够独立并规范地完成面团揉捏操作”、“能够提出并实施改进面团制作方案”等目标，确保幼儿在实践活动中锻炼操作技能，并学会从多个角度评估和改进作品。

3.情感态度与价值观目标

情感态度与价值观目标是培养幼儿对生活美学的欣赏和对创造活动的热爱。通过“通过创作体验成就感，增强自信心”和“在分享作品时，表达自己的感受和想法”等目标，引导幼儿在创作过程中感受美、发现美，并学会欣赏他人的作品，培养积极的人际交往能力。

4.科学思维目标

科学思维目标是培养幼儿观察、分析、推理和解决问题的能力。通过“观察面团变化，提出假设并验证”、“通过实验发现面团特性的变化规律”等目标，引导幼儿在制作过程中运用科学方法，培养他们的探究精神和逻辑思维能力。

5.科学评价目标

科学评价目标是培养幼儿的自我评价能力和批判性思维。通过“运用评价标准，对自己的作品进行评价”和“对同伴的作品提出建设性意见”等目标，引导幼儿学会客观评价自己的作品，并学会倾听和尊重他人的意见，培养他们的合作精神和批判性思维。

三、教学重点、难点

1.教学重点

在《幼儿园大班面团手工制作》的教学中，重点在于幼儿对面团特性的理解和对基本手工制作技巧的掌握。重点内容包括：理解面团的软硬程度对制作效果的影响，以及掌握揉、搓、捏等基本手工技巧。通过这些基本技能的学习，幼儿能够制作出简单的面团作品，为后续的创意制作打下坚实的基础。

2.教学难点

教学难点主要集中在幼儿对面团制作过程中出现的细节处理和创意发挥。难点成因包括：幼儿对材料特性的认识不足，以及缺乏对创作空间和形式的想象力。难点表述为：“理解面团制作中的细节处理，如面团软硬程度的调节和色彩的搭配，难点成因：需要克服对材料特性的陌生感和对创作形式的局限思维。”通过创设开放性的制作环境和提供多样化的材料，引导幼儿探索和突破这一难点。

四、教学准备清单

多媒体课件：包含面团制作步骤、安全注意事项等动画演示。

教具：面团制作工具包（擀面杖、模具等）、色彩丰富的面团颜料。

实验器材：安全无毒的面粉、水、食用色素等。

音频视频资料：面团制作教学视频、相关制作过程音乐。

任务单：制作步骤指南、创意发挥提示。

评价表：学生作品评价标准。

预习教材：提前发放的面团制作基础知识资料。

学习用具：画笔、剪刀、粘土等。

教学环境：小组座位排列、黑板板书设计框架。

五、教学过程