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江西中考：生物重点基础知识点大全

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细胞的结构和功能

细胞是生物体结构和功能的基本单位。动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核。细胞膜具有控制物质进出的作用，就像一扇门，让有用的物质进入细胞，把有害的物质挡在外面。细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，里面有许多细胞器，比如线粒体，它是细胞的“动力车间”，能为细胞的生命活动提供能量。细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质，就像细胞的“大脑”，指挥着细胞的一切活动。

植物细胞除了具有动物细胞的基本结构外，还具有细胞壁、叶绿体和液泡。细胞壁位于细胞的最外层，具有支持和保护细胞的作用，就像给细胞穿上了一层盔甲。叶绿体是植物进行光合作用的场所，能将光能转化为化学能，储存起来。液泡里含有细胞液，溶解着多种物质，比如水果的甜味就来自液泡中的细胞液。

生物体的结构层次

细胞通过分裂产生新细胞，分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核。最后，在原来的细胞中央，形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁。细胞分裂使细胞数目增多。

细胞分化形成不同的组织。动物体有上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织。上皮组织具有保护、分泌等功能，比如皮肤的上皮能保护身体免受外界病菌的侵害；肌肉组织具有收缩、舒张功能，能使机体产生运动；神经组织能感受刺激，传导神经冲动，在体内起着调节和控制作用；结缔组织具有支持、连接、保护、营养等功能，血液就是一种结缔组织。

植物体有分生组织、保护组织、输导组织、营养组织等。分生组织具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞；保护组织能保护内部柔嫩部分；输导组织能运输水、无机盐和有机物；营养组织的细胞壁薄，液泡较大，有储存营养物质的功能。

不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。动物体的器官有心脏、胃、肝脏等，植物体的器官有根、茎、叶、花、果实、种子。

能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统。人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统等八大系统。植物体没有系统这一层次，由器官直接构成植物体。

绿色植物的光合作用和呼吸作用

光合作用是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，场所是叶绿体，条件是光。光合作用的公式可以表示为：二氧化碳+水$\stackrel{光能、叶绿体}{→}$有机物（储存着能量）+氧气。光合作用对于维持生物圈的碳-氧平衡具有重要意义，同时为其他生物提供了食物和能量来源。

呼吸作用是细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程。呼吸作用的原料是有机物和氧气，产物是二氧化碳和水，场所是线粒体。呼吸作用的公式可以表示为：有机物（储存着能量）+氧气$\stackrel{线粒体}{→}$二氧化碳+水+能量。呼吸作用释放的能量一部分用于维持体温的恒定，一部分用于推动各种生命活动。

绿色植物的蒸腾作用

蒸腾作用是水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。主要通过叶片上的气孔进行。气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，保卫细胞可以控制气孔的开闭。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔关闭。

蒸腾作用能促进植物体对水分和无机盐的吸收和运输，就像一个“水泵”，把水分从根部向上运输到植物体的各个部位。同时，蒸腾作用还能降低叶片表面的温度，避免叶片被灼伤。此外，蒸腾作用还能提高大气湿度，增加降水，促进生物圈的水循环。

人体的营养

食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。糖类是人体主要的供能物质，米饭、馒头等食物中含有较多的糖类；脂肪是人体内备用的能源物质，肥肉、花生等食物中含有较多的脂肪；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，瘦肉、鱼、奶等食物中含有丰富的蛋白质。水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%-70%，人体的各项生命活动都离不开水。无机盐在人体内的含量不多，但作用很大，比如钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺铁会导致贫血。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，但对人体的各项生命活动有重要的作用，缺乏维生素A会患夜盲症，缺乏维生素C会患坏血病。

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等。口腔能初步消化淀粉，胃能初步消化蛋白质，小肠是