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化工生物技能大赛题库及答案

化工生物技能大赛试卷

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种物质常用于化工生产中的催化剂载体？（）

A.活性炭

B.氯化钠

C.碳酸钙

D.氧化铜

答案：A

解析：活性炭具有较大的比表面积和丰富的孔隙结构，能够负载活性成分，常作为催化剂载体。

2.在生物发酵过程中，最适宜的温度范围一般是（）

A.10-20℃

B.20-30℃

C.30-40℃

D.40-50℃

答案：C

解析：多数微生物发酵适宜温度在30-40℃，这个温度范围有利于酶的活性和微生物生长代谢。

3.化工生产中，精馏塔的作用是（）

A.分离液体混合物

B.干燥气体

C.吸收气体

D.过滤杂质

答案：A

解析：精馏塔利用物质沸点差异，通过多次部分汽化和部分冷凝实现液体混合物的分离。

4.生物酶的化学本质是（）

A.蛋白质

B.糖类

C.脂质

D.核酸

答案：A

解析：大部分酶是蛋白质，少数是RNA，这里主要考查常见的蛋白质类酶。

5.下列哪种气体不属于化工废气中的主要污染物？（）

A.二氧化硫

B.氮气

C.氮氧化物

D.一氧化碳

答案：B

解析：氮气是空气主要成分，无毒无害，不是化工废气主要污染物。

6.化工生产中，管道连接常用的方式是（）

A.焊接

B.绑扎

C.胶水粘贴

D.绳子捆绑

答案：A

解析：焊接能保证管道连接的密封性和强度，是化工管道连接常用方式。

7.生物细胞呼吸的主要场所是（）

A.细胞核

B.线粒体

C.内质网

D.核糖体

答案：B

解析：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能产生大量能量。

8.化工产品质量检测中，常用的酸碱滴定法属于（）

A.化学分析法

B.仪器分析法

C.重量分析法

D.电位分析法

答案：A

解析：酸碱滴定法通过化学反应计量关系确定物质含量，属于化学分析法。

9.生物工程中，用于筛选重组细胞的常用方法是（）

A.显微镜观察

B.抗生素筛选

C.温度筛选

D.颜色筛选

答案：B

解析：重组细胞常带有抗生素抗性基因，利用抗生素筛选可得到含目的基因的重组细胞。

10.化工工艺流程图中，用下列哪种符号表示阀门？（）

A.方块

B.圆圈

C.三角形

D.菱形

答案：B

解析：在化工工艺流程图中，圆圈表示阀门。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.化工生产中常用的传热方式有（）

A.热传导

B.对流

C.辐射

D.扩散

答案：ABC

解析：热传导、对流、辐射是常见传热方式，扩散主要涉及物质分子运动，不属于传热方式。

2.生物发酵培养基的组成成分通常包括（）

A.碳源

B.氮源

C.无机盐

D.生长因子

答案：ABCD

解析：这些都是微生物生长繁殖和发酵生产所需的营养成分。

3.化工设备的防腐措施有（）

A.选用耐腐蚀材料

B.涂覆防腐涂层

C.采用电化学保护

D.控制环境介质

答案：ABCD

解析：从设备材质、表面处理、电化学及环境控制等多方面进行防腐。

4.生物大分子包括（）

A.蛋白质

B.核酸

C.多糖

D.脂肪

答案：ABC

解析：蛋白质、核酸、多糖是生物大分子，脂肪相对分子质量相对较小。

5.化工生产中的三废是指（）

A.废水

B.废气

C.废渣

D.废催化剂

答案：ABC

解析：废水、废气、废渣是化工生产主要废弃物。

6.生物细胞的基本结构包括（）

A.细胞膜

B.细胞质

C.细胞核

D.细胞壁（植物细胞有）

答案：ABCD

解析：这是细胞的基本结构组成部分，植物细胞有细胞壁，动物细胞没有。

7.化工自动化控制系统包括（）

A.检测元件

B.控制器

C.执行器

D.被控对象

答案：ABCD

解析：这些共同构成自动化控制系统，实现对化工生产过程的控制。

8.生物制药常用的分离纯化技术有（）

A.离心

B.过滤

C.色谱分离

D.萃取

答案：ABCD

解析：这些技术可有效分离和纯化生物制药产品。

9.化工生产中常用的化学反应类型有（）

A.氧化还原反应

B.酸碱中和反应

C.加成反应

D.取代反应

答案：ABCD

解析：这些都是化工生产中常见的化学反应类型。

10.生物工程下游技术包括（）

A.发酵液预处理

B.产物分离

C.产品精制

D.废水处理

答案：ABC

解析：废水处理不属于下游技术中针对产物的操作，主要是对发酵液处理及产物的分离精制。

三、判断题（每题2分，共10题）

1.化工生产中，物料的输送只能依靠管道。（）

答案：×

解析：