2026年中国肉鸽行业市场发展现状及投资前景预测报告.docx

研究报告

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2026年中国肉鸽行业市场发展现状及投资前景预测报告

第一章中国肉鸽行业市场概述

1.1行业定义与分类

(1)肉鸽行业，作为我国畜牧业的重要组成部分，近年来发展迅速。根据我国《畜牧业统计年鉴》的数据显示，2019年我国肉鸽出栏量达到1.5亿羽，产值超过50亿元。肉鸽行业主要涉及肉鸽的饲养、繁殖、屠宰、加工及销售等多个环节。肉鸽，又称鹁鸽，属于鸽科动物，肉质鲜美，营养丰富，具有较高的食用价值和药用价值。在传统观念中，肉鸽被誉为“禽中珍品”，深受消费者喜爱。

(2)肉鸽行业按照生产环节可以分为种鸽养殖、商品鸽养殖和肉鸽屠宰加工三个阶段。种鸽养殖是肉