制米厂米糠防霉规章.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

制米厂米糠防霉规章

适用范围

本制度适用于制米厂全体员工及客户，旨在规范米糠的储存、运输、使用等环节，防止霉变发生，确保产品质量安全，维护企业声誉及社会效益。

第一章总则

米糠作为制米过程中的副产品，富含油脂及营养成分，但其易受潮、易霉变的特点对储存条件提出较高要求。为有效控制米糠质量，降低损耗，本制度从采购、储存、运输、使用、废弃物处理等环节制定具体措施，确保米糠在流通过程中保持最佳状态。制度执行需遵循“预防为主、综合治理”的原则，全员参与，责任到人。

第二章采购与验收

2.1采购标准

米糠采购需符合国家《食品安全国家标准食品原料》（GB2760）及相关行业规范，优先选择颗粒饱满、色泽金黄、