物态变化中汽化与液化现象探究.pdfVIP

物态变化—汽化和液化二、蒸发

知识模块一：汽化1.蒸发的特点

课前思考题：➢发生在液体表面

冬天开着暖风的房间温度达到20度时，房间里面可以穿着

毛衣甚至羽绒服；➢在任何温度下都能进行

夏天开着空调的房间温度也调到20摄氏度，你能穿上羽绒服吗？➢缓慢的汽化现象

~汽化概念：➢吸热，有致冷作用

1.物质由液态变为气态的现象叫做汽化。

老杜实验：

2.汽化的两种方式：蒸发和沸腾蒸发致冷实验

3.实验器材：温度计

2.影响蒸发快慢的因素老杜没有成功的实验：

⑴液体的温度高低水沸腾实验：

⑵液体表面积的大小实验器材：灯烧杯温度计水实

⑶液体表面的空气流动速度验结论：

1.沸腾条件：

⑷周围空气湿度⑴温度达到沸点

三、汽化的另式：沸腾⑵持续吸热

2.沸腾特征：吸热，但温度保持不变

3.腾位

你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？

这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！

沸腾前沸腾时

液体沸腾是在液体表面和同时发生的剧烈的汽化现象1

4.水沸腾图像四．液体的沸点和环境气压的关系

时间/min012345678青藏高原上的人民，很少煮面条吃，经常只能吃炒面，青稞

面！这是为什么？

温度/℃

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