2025年食品安全管理系统审核题库集锦.pdfVIP

食品安全管理体系国家注册审核员考试题库

审核知识

1、现场审核过程中，当受审核方提出扩大认证范围的规定期，审核组长应当?

A.宣布终止审核

B.确告知受审核方：不能接受此规定，仍按原计划进行审核

C.与审核委托方和收审核方进行沟通

D.本着以顾客为关注焦点的原则，同意受审核方的规定

2、管理组织的最基本构造形式是？

A.职能型B.直线型C.直线职能型D.矩阵型

3、审核发现是指？

A.管理评审记录B.现场获得的证据

C.将现场获得的证据和审核准则对照得到成果

D.现场发现的问题，搜集到的信息

4、下面哪个是第二方审核？

A.内部审核B.外部认证机构进行的审核C.对供方进行的审核D.对产品的认证

5、第二方审核是（）进行的审核。

A.由外部独立的组织B.由两个或两个以上组织共同

C.由组织的顾客或其他人以顾客的名义D.对不•样的管理体系•起

6、与受审核方就不符合进行沟通是为了使之（）。

A.找出不符合的原因B.确认审核根据的精确性

C.确认不符合项的事实D.以上都对

7、如下属于完整管理体系审核的是？

A.复评（再认证）审核B.非例行监督审核C.例行监督审核D.A+B

8、下列（）信息不适合于多场所组织。

A.所有的场所都进行了统一的内审

B.所有的场所都在•种统•控制和管理的食品安全管理体系下进行

C.所有的场所均有食品安全小组和组长

D.所有的场所都从事相似的活动

9、将组织按照部门进行划分重要是处理组织的？

A.纵向构造问题B.横向构造问题C.纵向协调问题D.横向协调问题

10、监督审核的目的是？

A.确定食品安全管理体系巧否持续满足规定，与否能保持认证注册资格

B.确定食品安全管理体系与否存在不合格

C.验证上次审核时发现的不合格项的纠正措施的有效性

D.复评食品安全管理体系，以确定能否换发认证证书

11、假如在审核中没有发现任何不符合项，审核组长应？

A.扩大抽样B.调整审核范围C.做出“食品安全管理体系不存在不符合项”的结论

D.以上都不对的

12、下列说法对的的是？

A.审核中所搜集的信息都可作为审核证据

B.审核证据是指与审核准则有关的并且可以证的记录、事实陈说或其他信息

C.审核证据只能是定量的D.现场操作人员的回答不能作为客观证据

13、在生产现场，工人发既有一批玉米原料有霉变现象，经检查员确认后，将这批原料进

行了销毁。这种行为是？

A.纠正B.让步C.报废D.纠正措施

14、文献审的作用是为了确定？

A.受审核方的管理体系文献与审核准则的符合性

B.受审核方的管理体系运行的有效性

C.受审核方的管理体系的充足性

D.受审核方的管理体系与审核准则的合适性

15、食品安全管理体系文审的包括？

A.内审及管理审记录B.前提方案及HACCP计划C.验证活动实行记录D.记录清单

16、末次会议的内容不包括？

A.向受审核方简介审核状况B.宣布审核发现和审核结论

C.验证不符合项的纠正措施D.简介监督审核的规定

17、在审核活动中，审核委托方的职责是？

A.提交审核文献B.提出审核规定，确定审核目的

C.派出陪伴人员并提供其他审核所需的资源D.提供审核证据

18、食品安全管理体系的范围不包括？

A.产品种类B.加工过程C.产品销售对象D.加工场地

19、编制审核计划的规定是？

A.应当由审核组长编制B.可以由审核组长委派组员编制

C.审核组可以视现场审核需要在试试现场审核时修改审核计划

D.审核计划不必经审核委托方审，审核组可直接提交给受审核方

20、审核计划应由？

A.审核员负责编制B.审核委托方、被审核方负责,确认

C.实习审核员签字D.向导同意

21、下列说法对的的是？（注：此题是319011-老原则的考题）

A.作为审核的一部分，审核结论应指出改善措施的需要

B.假如审核目的有规定，审核结论也许导