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2026年中风饮食试题及答案.doc

2026年中风饮食试题及答案.doc

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    2026年中风饮食试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.中风患者康复期饮食中，应优先选择的食物是：

    A.高脂肪肉类

    B.高纤维蔬菜

    C.高糖饮料

    D.高盐零食

    答案：B

    2.中风后患者容易出现吞咽困难，以下哪种食物最适合：

    A.油炸食品

    B.软质糊状食物

    C.硬质坚果

    D.流质饮料

    答案：B

    3.中风患者饮食中，应限制摄入的成分是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.钠

    D.碳水化合物

    答案：C

    4.中风康复期患者，每日饮水量应控制在：

    A.500ml以下

    B.1000ml以下

    C.1500ml以下

    D.2000ml以下

    答案：D

    5.中

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