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第十讲流通加工包装管理教案（2025—2026学年）

一、教学分析

1.教材分析

本教案针对2025—2026学年的高中阶段学生，依据《流通加工包装管理》教学大纲和课程标准，结合考试要求和测试目标，旨在提升学生对流通加工包装管理的理解和应用能力。本课内容在单元乃至整个课程体系中具有重要地位，它承上启下，与前后的知识关联紧密。核心概念包括流通加工、包装管理、物流成本等，技能包括流通加工包装方案的制定、成本控制、质量管理等。

2.学情分析

高中阶段的学生已具备一定的物流管理基础知识，对流通加工和包装管理有一定的认识。但部分学生对流通加工包装的流程、成本控制、质量管理等方面存在理解困难。本节课需要关注学生的认知特点，激发学习兴趣，帮助学生克服学习困难，提高学习效果。

3.教学目标与策略

本节课的教学目标包括：

理解流通加工包装的概念、流程和作用；

掌握流通加工包装的成本控制和质量管理方法；

培养学生分析问题和解决问题的能力。

教学策略包括：

采用案例分析法，引导学生深入理解流通加工包装的实际应用；

结合实际案例，进行成本控制和质量管理模拟训练；

运用小组讨论、角色扮演等教学方法，提高学生的参与度和学习效果。

二、教学目标

1.知识的目标

说出流通加工和包装管理的基本概念及类型。

列举流通加工包装的主要流程和步骤。

解释流通加工包装在物流环节中的作用和意义。

2.能力的目标

设计一个简单的流通加工包装方案，包括材料选择和流程安排。

论证流通加工包装的成本效益分析，能够运用数据进行支持。

评价流通加工包装方案的质量，包括安全、环保和实用性等方面。

3.情感态度与价值观的目标

认同流通加工包装在促进物流效率和环境保护方面的积极作用。

尊重不同流通加工包装技术和管理方法，具备包容性思维。

培养对物流管理领域的兴趣，激发学生探索物流行业发展的热情。

4.科学思维的目标

分析流通加工包装过程中可能遇到的问题，并寻找解决方案。

综合不同学科知识，如数学、物理、化学等，应用于流通加工包装实践。

批判现有流通加工包装技术，提出创新性改进建议。

5.科学评价的目标

评价流通加工包装方案的实际效果，包括成本、效率和环境影响。

反思自己在设计流通加工包装方案过程中的不足，并总结经验教训。

展示流通加工包装方案，能够清晰、准确地传达设计思路和预期效果。

三、教学重难点

教学重点在于理解和应用流通加工包装的基本概念和流程，难点在于设计有效的流通加工包装方案并进行成本效益分析。难点产生的原因在于学生对物流成本管理的抽象概念理解困难，以及缺乏实际案例分析经验。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，教师需准备包括但不限于10张PPT的多媒体课件、5种类型的教具（如流程图、模型图）、一套实验器材、相关音频视频资料、任务单和评价表。学生需预习教材内容，收集至少3份相关资料，并准备画笔、计算器等学习用具。此外，教学环境设计包括6个小组座位的合理排列和黑板板书的设计框架，以营造良好的学习氛围。

五、教学过程

1.导入

时间：5分钟

活动设计：

教师展示一组关于不同流通加工包装方式的照片，引导学生观察并思考包装在物流中的作用。

提问：“同学们，你们认为包装在物流过程中扮演着什么样的角色？”

学生活动与预期行为：

学生观察图片，思考并回答教师的问题。

学生能够识别不同类型的包装，并初步理解其在物流中的作用。

2.新授

时间：20分钟

活动设计：

2.1流通加工包装概述

教师讲解流通加工包装的基本概念、类型和特点。

展示不同类型的包装材料，如纸箱、塑料袋、编织袋等。

提问：“流通加工包装有哪些常见类型？它们各自有什么特点？”

2.2流通加工包装流程

教师通过流程图展示流通加工包装的流程，包括包装设计、材料准备、包装操作、检验等环节。

学生跟随教师一起分析每个环节的关键点和注意事项。

2.3流通加工包装的成本控制

教师讲解如何进行流通加工包装的成本控制，包括材料成本、人工成本、设备成本等。

提供案例，让学生分析案例中的成本控制措施。

学生活动与预期行为：

学生能够准确说出流通加工包装的常见类型和特点。

学生能够描述流通加工包装的流程，并理解每个环节的作用。

学生能够分析案例中的成本控制措施，并提出自己的见解。

3.巩固

时间：15分钟

活动设计：

3.1小组讨论

将学生分成小组，每个小组讨论以下问题：

如何选择合适的包装材料？

如何在保证包装质量的前提下降低成本？

如何确保包装操作的安全性和效率？

3.2案例分析

教师提供几个实际案例，让学生分析案例中的流通加工包装方案。

学生小组讨论，提出改进建议。

学生活动与预期行为：

学生能够积极参与小组讨