乡镇农产品快速检测室管理规范.pdfVIP

HNNY

湖南省农业技术规程

HNNY482-2025

乡镇农产品快速检测室管理规范

Specificationsforthemanagementofrapidagriculturalproduct

testinglaboratoriesattownshiplevel

2025-12-26发布2025-12-26实施

湖南省农业农村厅发布

目次

前言1

1范围2

2规范性引用文件2

3术语和定义2

4基本原则2

5人员2

6设备3

7试剂耗材保存3

8检测方法4

9环境4

10安全4

11资料档案管理4

附录A仪器设备管理一览表5

附录B快速检测室样品监测汇总表6

前言

本文件按《湖南省农业技术规程制定与发布管理规范》相关规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会提出并技术归口。

本文件起草单位：长沙市农产品质量监测中心、长沙市农业科学研究院、湖南省农产品质量

检测中心、长沙市动物疫病预防控制中心、湖南省兽药饲料监察所。

本文件起草人：冯晚霞、丑亚琴、薛爽、杨博文、刘畅、徐丽君、罗扬、范叶、谭美英、易

建希、胡渊、刘会峰、康洋、刘宇、余榈、黄高柳、陈玲欢、谭艳林、贺磊、

欧阳裕脂、漆亮、杨芳、邓清林、王静、廖建萍。

1

乡镇农产品快速检测室管理规范

1范围

本文件规定了乡镇农产品快速检测室的基本原则、人员、设备、试剂耗材保存、检测方法、

环境、安全、资料档案管理的内容。

本文件适用于乡镇农产品快速检测室的管理。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1乡镇农产品快速检测室rapidagriculturalproducttestinglaboratoriesattownshiplevel

设立在乡镇农产品质量安全监管站，利用快速检测设备（检测仪、检测箱、试剂、试剂卡等）

按照规定的快速检测方法，对本乡镇生产的蔬菜、水果、畜禽、水产品等初级农产品在上市前进

行农兽药残留快速定性检测的实验室。

4基本原则

4.1安全性

预防为主，确保人员、环境与操作等的安全性，筑牢安全防线。

4.2及时性

检测数据应及时上报或上传至智能监测系统。

4.3真实性

所有检测数据真实准确、可追溯，坚决维护科学诚信。

5人员

2

5.1检测室应配备1-2名专职检测人员，检验人员应熟悉农产品质量安全相关法律法规，农产品

质量安全标准、检测方法标准、快速检测方法、检测室安全与防护等知识，具备仪器设备的操作

技能并熟悉计算机操作。

5.2实验室检测人员应具备相关专业中专以上学历或同等能力，具有与农产品质量安全检测工作

相适应的专业基础知识。

5.3检测人员应经过培训合格后上岗，并参加上级组织的培训。

5.4开展检测工作时应穿工作服，戴防护手套和口罩。

6设备

6.1仪器设备配备

6.1.1接样区域应配备开展快速检测工作必备的样品制备设备，包括但不限于接样工作台、冰柜、

冰箱、剪刀、取样刀、取样瓶、研磨仪等。

6.1.2检测室应配备满足检测需要的检测仪器设备，包括但不限于电子天平、水浴锅、超声波清

洗机、离心机、样品浓缩仪、样品混匀器等。应常备可调移液枪、枪头、枪嘴盒、温湿度计、计

时器、标签、试管架、乳胶手套、烧杯、量筒等耗材设备。

6.1.3检测室应配备