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小学生防治肥胖计划

为贯彻落实《儿童青少年肥胖防控实施方案的通知》精神，切实

展儿童青少年肥绊防控工作，结合实际，特制定计划。

一、总体要求

贯彻落实全国卫生与健康大会和《“健康中国2030”规划纲要》

《国务院关于实施健康中国行动的意见》部署，按照《中国防治慢性

病中长期规戈lJ(2017—2025年)》《国民营养计戈lJ(2017—2030年)》、《学

校食品安全与营养健康管理规定》有关要求，以提高儿童青少年健康

水平和素养为核心，以促进儿童青少年吃动平衡为重点，强化政府、

社会、个人责任，推进家庭、学校、社区、医疗卫生机构密切协作,

大力普及营养健康前身体活动知识，优化儿童青少年体重管理服务,

建设肥胖防控支持性环境，有效遏制超重肥胖流行，促进儿童青少年

健康成长，助力健康中国建设。

二、防控目标

根据儿童青少年超重肥胖率现状，以2002-2017年超重率和肥

胖率年均增幅为基线，2020—2030年，力争实现0-18岁儿童青少年

超重率和肥胖率年均增幅在基线基础上下降60%。

三、重点任务

(一)强化家庭责任，充分发挥父母及看护人作用

1.帮助儿童养成科学饮食行为。强化父母及看护人是儿童健康第

一责任人的理念，提高父母及看护人营养健康素养，使其能够为孩子

合理选择、搭配和烹调食物，保证食物多样化，减少煎、炸等烹调方

式，控制油、盐、糖的使用量，避免提供不健康食物，减少在外就餐。

培养和引导儿童规律就餐、幼儿自主进食行为，教育儿童不挑食、不

偏食，学会合理搭配食物和选择零食，不喝或少喝含糖饮料。

2.培养儿童积极身体活动习惯。营造曳好的家庭体育运动氛围，

积极引导孩子进行户外活动和体育锻炼。提倡家长与孩子共同运动,

创造必要的条件促进运动日常化、生活化。培养儿童青少年运动兴趣,

使其掌握1—2项体育运动技能，引导孩子养经常锻炼习惯，减少

儿童使用电子屏幕产品时间，保证睡眠时间。

3.做好儿童青少年体重及生长发育监测。父母和看护人要充分认

识超重肥胖的危害，定期为孩子测量身高和体重，做好记录，并能根

据相关标准对儿童青少年生长发育进行评/介，必要时及时咨询专业机

构并在专业人员指导下采取措施进行干预。

4.加强社区支持。依托村居（）委会组织健康生活方式指导员、社

会体育指导员对家庭、社区食堂和餐饮单位开展膳食营养和身体活动

的咨询和指导，发放宣传资料，组织科普讲座，提高父母和看护人的

实践操作能力，践行健康生活方式。促进母乳喂养支持性环境建设,

推动全面落实产假制度，鼓励具备条件的公共场所和工作单位建立母

婴室。

二（）强化学校责任，维持儿童青少年健康体重

1.办好营养与健康课堂。将膳食营养和身体活动知识融入幼儿园

中小学常规教育。丰富适合不同年龄段儿童学习的资源，在省级和地

方各级教师培训中增加青少年膳食营养和身体活动等相关知识内容,

提高教师专业素养和指导能力。各地各校要结合农村义务教育学生营

养改善计划、学生在校就餐等工作，有计划地做好膳食营养知识宣传

教育工作。促进止确认识儿童超重肥胖，避免对肥胖儿童的歧视。

2.改善学校食物供给。制修订幼儿园和中小学供餐指南，培训学

校和供餐单位餐饮从业人员。学校应当配备专兼（）职营养健康管理人

员，有条件的可聘请营养专业人员。优化学生餐膳食构，改善烹调

方式，因地制宜提供符合儿童青少年营养需求的食物，保证新鲜蔬菜

水果、粗杂粮及适量鱼禽肉蛋奶等供应，避免提供高糖、高脂、高盐

等食物，按规定提供充足的符合国家标准的饮用水。将学校食堂供餐

质量列入各地、各校责任目标考核指标，制定学生餐质量评价和考核

标准,进一步完善监督机制，建立奖惩机制并定期通报。落实中小学、

幼儿园集中用餐陪餐制度，对学生餐的营养与安全进行监督。

3.保证在校身体活动时间。强化体育课和课外锻炼，各地各校要

严格落实国家体育与健康课程标准，按照有关规定将体育成绩纳入中

考等考核。教师不得“拖堂”或提前上课，保证学生每节课间休